Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kalmary, kałamarnica, świeża
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 78.55 | 22.27 | 66.77 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 92.00 | 4.60 | 26.08 | 1.30 | 78.20 | 3.91 |
Wartość energetyczna (kJ) | 385.19 | 109.20 | 327.41 | |||
Białko (g) | 15.58 | 31.16 | 4.42 | 8.83 | 13.24 | 26.49 |
Tłuszcz (g) | 1.38 | 1.97 | 0.39 | 0.56 | 1.17 | 1.68 |
Popiół (g) | 1.41 | 0.40 | 1.20 | |||
Węglowodany (g) | 3.08 | 1.14 | 0.87 | 0.32 | 2.62 | 0.97 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 32.00 | 3.20 | 9.07 | 0.91 | 27.20 | 2.72 |
Żelazo (mg) | 0.68 | 3.78 | 0.19 | 1.07 | 0.58 | 3.21 |
Magnez (mg) | 33.00 | 10.31 | 9.36 | 2.92 | 28.05 | 8.77 |
Fosfor (mg) | 221.00 | 31.57 | 62.65 | 8.95 | 187.85 | 26.84 |
Potas (mg) | 246.00 | 5.23 | 69.74 | 1.48 | 209.10 | 4.45 |
Sód (mg) | 44.00 | 2.93 | 12.47 | 0.83 | 37.40 | 2.49 |
Sól (mg) | 110.00 | 1.83 | 31.19 | 0.52 | 93.50 | 1.56 |
Cynk (mg) | 1.53 | 19.12 | 0.43 | 5.42 | 1.30 | 16.26 |
Miedź (mg) | 1.89 | 210.11 | 0.54 | 59.57 | 1.61 | 178.59 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.01 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 44.80 | 81.45 | 12.70 | 23.09 | 38.08 | 69.24 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 4.70 | 6.27 | 1.33 | 1.78 | 4.00 | 5.33 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.01 | 0.52 | 0.02 | 1.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.41 | 37.45 | 0.12 | 10.62 | 0.35 | 31.84 |
Niacyna (mg) | 2.17 | 15.54 | 0.62 | 4.40 | 1.85 | 13.21 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.50 | 10.00 | 0.14 | 2.84 | 0.42 | 8.50 |
Witamina B6 (mg) | 0.06 | 4.31 | 0.02 | 1.22 | 0.05 | 3.66 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 1.42 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 65.00 | 15.29 | 18.43 | 4.34 | 55.25 | 13.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.30 | 54.17 | 0.37 | 15.36 | 1.10 | 46.04 |
Witamina A (IU) | 33.00 | 9.36 | 28.05 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 10.00 | 1.43 | 2.84 | 0.41 | 8.50 | 1.21 |
Retinol (µg) | 10.00 | 2.84 | 8.50 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 1.20 | 15.00 | 0.34 | 4.25 | 1.02 | 12.75 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.36 | 1.79 | 0.10 | 0.51 | 0.30 | 1.52 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.11 | 0.03 | 0.09 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.52 | 0.15 | 0.45 | |||
Cholesterol (mg) | 233.00 | 77.67 | 66.06 | 22.02 | 198.05 | 66.02 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 62.32 | 71.58 | 17.67 | 71.58 | 52.97 | 71.58 |
Tłuszcz (kcal) | 12.42 | 14.27 | 3.52 | 14.27 | 10.56 | 14.27 |
Węglowodany (kcal) | 12.32 | 14.15 | 3.49 | 14.15 | 10.47 | 14.15 |
Łącznie | 87.06 | 100.00 | 24.68 | 100.00 | 74.00 | 100.00 |
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