Warzywa i przetwory warzywne >> Kapusta chińska (pe-tsai) gotowana, bez soli
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (119.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (14.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 95.24 | 113.34 | 13.33 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 14.00 | 0.70 | 16.66 | 0.83 | 1.96 | 0.10 |
Wartość energetyczna (kJ) | 58.62 | 69.75 | 8.21 | |||
Białko (g) | 1.50 | 3.00 | 1.78 | 3.57 | 0.21 | 0.42 |
Tłuszcz (g) | 0.17 | 0.24 | 0.20 | 0.29 | 0.02 | 0.03 |
Popiół (g) | 0.68 | 0.81 | 0.10 | |||
Węglowodany (g) | 2.41 | 0.89 | 2.87 | 1.06 | 0.34 | 0.12 |
Błonnik (g) | 1.70 | 6.80 | 2.02 | 8.09 | 0.24 | 0.95 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (119.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (14.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 32.00 | 3.20 | 38.08 | 3.81 | 4.48 | 0.45 |
Żelazo (mg) | 0.30 | 1.67 | 0.36 | 1.98 | 0.04 | 0.23 |
Magnez (mg) | 10.00 | 3.12 | 11.90 | 3.72 | 1.40 | 0.44 |
Fosfor (mg) | 39.00 | 5.57 | 46.41 | 6.63 | 5.46 | 0.78 |
Potas (mg) | 225.00 | 4.79 | 267.75 | 5.70 | 31.50 | 0.67 |
Sód (mg) | 9.00 | 0.60 | 10.71 | 0.71 | 1.26 | 0.08 |
Sól (mg) | 22.50 | 0.38 | 26.77 | 0.45 | 3.15 | 0.05 |
Cynk (mg) | 0.18 | 2.25 | 0.21 | 2.68 | 0.03 | 0.32 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.22 | 0.03 | 3.83 | 0.00 | 0.45 |
Mangan (mg) | 0.15 | 0.18 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 0.40 | 0.73 | 0.48 | 0.87 | 0.06 | 0.10 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (119.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (14.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 15.80 | 21.07 | 18.80 | 25.07 | 2.21 | 2.95 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 4.00 | 0.05 | 4.76 | 0.01 | 0.56 |
Ryboflawina (mg) | 0.04 | 4.00 | 0.05 | 4.76 | 0.01 | 0.56 |
Niacyna (mg) | 0.50 | 3.57 | 0.59 | 4.25 | 0.07 | 0.50 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.08 | 1.60 | 0.10 | 1.90 | 0.01 | 0.22 |
Witamina B6 (mg) | 0.18 | 13.62 | 0.21 | 16.20 | 0.02 | 1.91 |
Folacyna ogółem (µg) | 53.00 | 63.07 | 7.42 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 967.00 | 1150.73 | 135.38 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 48.00 | 6.86 | 57.12 | 8.16 | 6.72 | 0.96 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (119.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (14.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.04 | 0.18 | 0.04 | 0.21 | 0.01 | 0.03 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.02 | 0.02 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.06 | 0.07 | 0.01 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, rozdrobnione (119.00 g) | % | 1 liść (14.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 6.00 | 34.94 | 7.14 | 34.94 | 0.84 | 34.94 |
Tłuszcz (kcal) | 1.53 | 8.91 | 1.82 | 8.91 | 0.21 | 8.91 |
Węglowodany (kcal) | 9.64 | 56.14 | 11.47 | 56.14 | 1.35 | 56.14 |
Łącznie | 17.17 | 100.00 | 20.43 | 100.00 | 2.40 | 100.00 |
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