Warzywa i przetwory warzywne >> Kapusta kiszona ze słoika
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (142.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, nieodsączona (236.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 92.52 | 131.38 | 218.35 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 19.00 | 0.95 | 26.98 | 1.35 | 44.84 | 2.24 |
Wartość energetyczna (kJ) | 79.55 | 112.96 | 187.74 | |||
Białko (g) | 0.91 | 1.82 | 1.29 | 2.58 | 2.15 | 4.30 |
Tłuszcz (g) | 0.14 | 0.20 | 0.20 | 0.28 | 0.33 | 0.47 |
Popiół (g) | 2.15 | 3.05 | 5.07 | |||
Węglowodany (g) | 4.28 | 1.59 | 6.08 | 2.25 | 10.10 | 3.74 |
Błonnik (g) | 2.90 | 11.60 | 4.12 | 16.47 | 6.84 | 27.38 |
Cukry Proste (g) | 1.78 | 1.98 | 2.53 | 2.81 | 4.20 | 4.67 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (142.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, nieodsączona (236.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 30.00 | 3.00 | 42.60 | 4.26 | 70.80 | 7.08 |
Żelazo (mg) | 1.47 | 8.17 | 2.09 | 11.60 | 3.47 | 19.27 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 18.46 | 5.77 | 30.68 | 9.59 |
Fosfor (mg) | 20.00 | 2.86 | 28.40 | 4.06 | 47.20 | 6.74 |
Potas (mg) | 170.00 | 3.62 | 241.40 | 5.14 | 401.20 | 8.54 |
Sód (mg) | 661.00 | 44.07 | 938.62 | 62.57 | 1559.96 | 104.00 |
Sól (mg) | 1652.50 | 27.54 | 2346.55 | 39.11 | 3899.90 | 65.00 |
Cynk (mg) | 0.19 | 2.38 | 0.27 | 3.37 | 0.45 | 5.60 |
Miedź (mg) | 0.10 | 10.67 | 0.14 | 15.15 | 0.23 | 25.17 |
Mangan (mg) | 0.15 | 0.21 | 0.36 | |||
Selen (µg) | 0.60 | 1.09 | 0.85 | 1.55 | 1.42 | 2.57 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (142.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, nieodsączona (236.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 14.70 | 19.60 | 20.87 | 27.83 | 34.69 | 46.26 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.91 | 0.03 | 2.71 | 0.05 | 4.51 |
Ryboflawina (mg) | 0.02 | 2.00 | 0.03 | 2.84 | 0.05 | 4.72 |
Niacyna (mg) | 0.14 | 1.02 | 0.20 | 1.45 | 0.34 | 2.41 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.09 | 1.86 | 0.13 | 2.64 | 0.22 | 4.39 |
Witamina B6 (mg) | 0.13 | 10.00 | 0.18 | 14.20 | 0.31 | 23.60 |
Folacyna ogółem (µg) | 24.00 | 34.08 | 56.64 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 10.40 | 2.45 | 14.77 | 3.47 | 24.54 | 5.78 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 18.00 | 25.56 | 42.48 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 1.42 | 0.20 | 2.36 | 0.34 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 5.00 | 7.10 | 11.80 | |||
Beta-karoten (µg) | 8.00 | 11.36 | 18.88 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 295.00 | 418.90 | 696.20 | |||
Witamina E (mg) | 0.14 | 1.75 | 0.20 | 2.48 | 0.33 | 4.13 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 13.00 | 23.64 | 18.46 | 33.56 | 30.68 | 55.78 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (142.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, nieodsączona (236.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.03 | 0.17 | 0.05 | 0.24 | 0.08 | 0.40 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.01 | 0.02 | 0.03 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.07 | 0.10 | 0.16 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (142.00 g) | % | 1 szklanka, nieodsączona (236.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 3.64 | 16.53 | 5.17 | 16.53 | 8.59 | 16.53 |
Tłuszcz (kcal) | 1.26 | 5.72 | 1.79 | 5.72 | 2.97 | 5.72 |
Węglowodany (kcal) | 17.12 | 77.75 | 24.31 | 77.75 | 40.40 | 77.75 |
Łącznie | 22.02 | 100.00 | 31.27 | 100.00 | 51.97 | 100.00 |
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