Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Karp
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (218.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 76.31 | 166.36 | 64.86 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 127.00 | 6.35 | 276.86 | 13.84 | 107.95 | 5.40 |
Wartość energetyczna (kJ) | 531.72 | 1159.16 | 451.97 | |||
Białko (g) | 17.83 | 35.66 | 38.87 | 77.74 | 15.16 | 30.31 |
Tłuszcz (g) | 5.60 | 8.00 | 12.21 | 17.44 | 4.76 | 6.80 |
Popiół (g) | 1.46 | 3.18 | 1.24 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (218.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 41.00 | 4.10 | 89.38 | 8.94 | 34.85 | 3.48 |
Żelazo (mg) | 1.24 | 6.89 | 2.70 | 15.02 | 1.05 | 5.86 |
Magnez (mg) | 29.00 | 9.06 | 63.22 | 19.76 | 24.65 | 7.70 |
Fosfor (mg) | 415.00 | 59.29 | 904.70 | 129.24 | 352.75 | 50.39 |
Potas (mg) | 333.00 | 7.09 | 725.94 | 15.45 | 283.05 | 6.02 |
Sód (mg) | 49.00 | 3.27 | 106.82 | 7.12 | 41.65 | 2.78 |
Sól (mg) | 122.50 | 2.04 | 267.05 | 4.45 | 104.12 | 1.74 |
Cynk (mg) | 1.48 | 18.50 | 3.23 | 40.33 | 1.26 | 15.72 |
Miedź (mg) | 0.06 | 6.33 | 0.12 | 13.81 | 0.05 | 5.38 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.09 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 12.60 | 22.91 | 27.47 | 49.94 | 10.71 | 19.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (218.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.60 | 2.13 | 3.49 | 4.65 | 1.36 | 1.81 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 10.45 | 0.25 | 22.79 | 0.10 | 8.89 |
Ryboflawina (mg) | 0.06 | 5.00 | 0.12 | 10.90 | 0.05 | 4.25 |
Niacyna (mg) | 1.64 | 11.71 | 3.58 | 25.54 | 1.39 | 9.96 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.75 | 15.00 | 1.64 | 32.70 | 0.64 | 12.75 |
Witamina B6 (mg) | 0.19 | 14.62 | 0.41 | 31.86 | 0.16 | 12.42 |
Folacyna ogółem (µg) | 15.00 | 32.70 | 12.75 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 65.00 | 15.29 | 141.70 | 33.34 | 55.25 | 13.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.53 | 63.75 | 3.34 | 138.98 | 1.30 | 54.19 |
Witamina A (IU) | 30.00 | 65.40 | 25.50 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 9.00 | 1.29 | 19.62 | 2.80 | 7.65 | 1.09 |
Retinol (µg) | 9.00 | 19.62 | 7.65 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.63 | 7.88 | 1.37 | 17.17 | 0.54 | 6.69 |
Witamina D (µg) | 24.70 | 494.00 | 53.85 | 1076.92 | 20.99 | 419.90 |
Witamina D (IU) | 988.00 | 494.00 | 2153.84 | 1076.92 | 839.80 | 419.90 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.22 | 0.40 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (218.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.08 | 5.42 | 2.36 | 11.80 | 0.92 | 4.60 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.33 | 5.08 | 1.98 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.43 | 3.12 | 1.22 | |||
Cholesterol (mg) | 66.00 | 22.00 | 143.88 | 47.96 | 56.10 | 18.70 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (218.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 71.32 | 58.59 | 155.48 | 58.59 | 60.62 | 58.59 |
Tłuszcz (kcal) | 50.40 | 41.41 | 109.87 | 41.41 | 42.84 | 41.41 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 121.72 | 100.00 | 265.35 | 100.00 | 103.46 | 100.00 |
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