Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kawior, czarny i czerwony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (16.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 47.50 | 7.60 | 13.47 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 264.00 | 13.20 | 42.24 | 2.11 | 74.84 | 3.74 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1105.32 | 176.85 | 313.36 | |||
Białko (g) | 24.60 | 49.20 | 3.94 | 7.87 | 6.97 | 13.95 |
Tłuszcz (g) | 17.90 | 25.57 | 2.86 | 4.09 | 5.07 | 7.25 |
Popiół (g) | 6.50 | 1.04 | 1.84 | |||
Węglowodany (g) | 4.00 | 1.48 | 0.64 | 0.24 | 1.13 | 0.42 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (16.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 275.00 | 27.50 | 44.00 | 4.40 | 77.96 | 7.80 |
Żelazo (mg) | 11.88 | 66.00 | 1.90 | 10.56 | 3.37 | 18.71 |
Magnez (mg) | 300.00 | 93.75 | 48.00 | 15.00 | 85.05 | 26.58 |
Fosfor (mg) | 356.00 | 50.86 | 56.96 | 8.14 | 100.93 | 14.42 |
Potas (mg) | 181.00 | 3.85 | 28.96 | 0.62 | 51.31 | 1.09 |
Sód (mg) | 1500.00 | 100.00 | 240.00 | 16.00 | 425.25 | 28.35 |
Sól (mg) | 3750.00 | 62.50 | 600.00 | 10.00 | 1063.12 | 17.72 |
Cynk (mg) | 0.95 | 11.88 | 0.15 | 1.90 | 0.27 | 3.37 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.22 | 0.02 | 1.96 | 0.03 | 3.47 |
Mangan (mg) | 0.05 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 65.50 | 119.09 | 10.48 | 19.05 | 18.57 | 33.76 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (16.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.19 | 17.27 | 0.03 | 2.76 | 0.05 | 4.90 |
Ryboflawina (mg) | 0.62 | 56.36 | 0.10 | 9.02 | 0.18 | 15.98 |
Niacyna (mg) | 0.12 | 0.86 | 0.02 | 0.14 | 0.03 | 0.24 |
Kwas pantotenowy (mg) | 3.50 | 70.00 | 0.56 | 11.20 | 0.99 | 19.85 |
Witamina B6 (mg) | 0.32 | 24.62 | 0.05 | 3.94 | 0.09 | 6.98 |
Folacyna ogółem (µg) | 50.00 | 8.00 | 14.18 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 490.90 | 115.51 | 78.54 | 18.48 | 139.17 | 32.75 |
Witamina B12 (µg) | 20.00 | 833.33 | 3.20 | 133.33 | 5.67 | 236.25 |
Witamina A (IU) | 905.00 | 144.80 | 256.57 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 271.00 | 38.71 | 43.36 | 6.19 | 76.83 | 10.98 |
Retinol (µg) | 271.00 | 43.36 | 76.83 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 648.00 | 103.68 | 183.71 | |||
Witamina E (mg) | 1.89 | 23.62 | 0.30 | 3.78 | 0.54 | 6.70 |
Witamina D (µg) | 2.90 | 58.00 | 0.46 | 9.28 | 0.82 | 16.44 |
Witamina D (IU) | 117.00 | 58.50 | 18.72 | 9.36 | 33.17 | 16.58 |
Witamina K (µg) | 0.60 | 1.09 | 0.10 | 0.17 | 0.17 | 0.31 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (16.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.06 | 20.30 | 0.65 | 3.25 | 1.15 | 5.76 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.63 | 0.74 | 1.31 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 7.41 | 1.18 | 2.10 | |||
Cholesterol (mg) | 588.00 | 196.00 | 94.08 | 31.36 | 166.70 | 55.57 |
Wartości | 100 g | % | 1 łyżka (16.00 g) | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 98.40 | 35.72 | 15.74 | 35.72 | 27.90 | 35.72 |
Tłuszcz (kcal) | 161.10 | 58.48 | 25.78 | 58.48 | 45.67 | 58.48 |
Węglowodany (kcal) | 16.00 | 5.81 | 2.56 | 5.81 | 4.54 | 5.81 |
Łącznie | 275.50 | 100.00 | 44.08 | 100.00 | 78.10 | 100.00 |
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