Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Kiełbaski bezmięsne

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 sztuka (25.00 g) % realizacji normy 1 kotlet mielony (38.00 g) % realizacji normy
Woda (g) 50.40 12.60 19.15
Wartość energetyczna (kcal) 257.00 12.85 64.25 3.21 97.66 4.88
Wartość energetyczna (kJ) 1076.01 269.00 408.88
Białko (g) 18.53 37.06 4.63 9.27 7.04 14.08
Tłuszcz (g) 18.16 25.94 4.54 6.49 6.90 9.86
Popiół (g) 3.07 0.77 1.17
Węglowodany (g) 9.84 3.64 2.46 0.91 3.74 1.38
Błonnik (g) 2.80 11.20 0.70 2.80 1.06 4.26
Cukry Proste (g) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 sztuka (25.00 g) % realizacji normy 1 kotlet mielony (38.00 g) % realizacji normy
Wapń (mg) 63.00 6.30 15.75 1.57 23.94 2.39
Żelazo (mg) 3.72 20.67 0.93 5.17 1.41 7.85
Magnez (mg) 36.00 11.25 9.00 2.81 13.68 4.27
Fosfor (mg) 225.00 32.14 56.25 8.04 85.50 12.21
Potas (mg) 231.00 4.91 57.75 1.23 87.78 1.87
Sód (mg) 888.00 59.20 222.00 14.80 337.44 22.50
Sól (mg) 2220.00 37.00 555.00 9.25 843.60 14.06
Cynk (mg) 1.46 18.25 0.36 4.56 0.55 6.93
Miedź (mg) 0.25 27.78 0.06 6.94 0.10 10.56
Mangan (mg) 0.72 0.18 0.28
Selen (µg) 7.40 13.45 1.85 3.36 2.81 5.11

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 sztuka (25.00 g) % realizacji normy 1 kotlet mielony (38.00 g) % realizacji normy
Witamina C (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Tiamina (mg) 2.34 213.00 0.59 53.25 0.89 80.94
Ryboflawina (mg) 0.40 36.55 0.10 9.14 0.15 13.89
Niacyna (mg) 11.20 79.96 2.80 19.99 4.25 30.39
Kwas pantotenowy (mg) 0.32 6.46 0.08 1.62 0.12 2.45
Witamina B6 (mg) 0.83 63.69 0.21 15.92 0.31 24.20
Folacyna ogółem (µg) 26.00 6.50 9.88
Kwas foliowy (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cholina ogółem (mg) 69.70 16.40 17.43 4.10 26.49 6.23
Witamina B12 (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina A (IU) 0.00 0.00 0.00
Witamina A (RAE, µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Retinol (µg) 0.00 0.00 0.00
Alfa-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Beta-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Licopen (µg) 0.00 0.00 0.00
Luteina + zeaksantyna (µg) 0.00 0.00 0.00
Witamina E (mg) 2.10 26.25 0.53 6.56 0.80 9.98
Witamina D (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina D (IU) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina K (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 1 sztuka (25.00 g) % realizacji normy 1 kotlet mielony (38.00 g) % realizacji normy
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 2.93 14.63 0.73 3.66 1.11 5.56
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 4.50 1.12 1.71
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 9.28 2.32 3.53
Cholesterol (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % 1 sztuka (25.00 g) % 1 kotlet mielony (38.00 g) %
Białko (kcal) 74.12 26.77 18.53 26.77 28.17 26.77
Tłuszcz (kcal) 163.44 59.02 40.86 59.02 62.11 59.02
Węglowodany (kcal) 39.36 14.21 9.84 14.21 14.96 14.21
Łącznie 276.92 100.00 69.23 100.00 105.23 100.00