Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Koza, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 75.84 | 21.50 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 109.00 | 5.45 | 30.90 | 1.55 |
Wartość energetyczna (kJ) | 456.36 | 129.38 | ||
Białko (g) | 20.60 | 41.20 | 5.84 | 11.68 |
Tłuszcz (g) | 2.31 | 3.30 | 0.65 | 0.94 |
Popiół (g) | 1.11 | 0.31 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 3.69 | 0.37 |
Żelazo (mg) | 2.83 | 15.72 | 0.80 | 4.46 |
Magnez (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Fosfor (mg) | 180.00 | 25.71 | 51.03 | 7.29 |
Potas (mg) | 385.00 | 8.19 | 109.15 | 2.32 |
Sód (mg) | 82.00 | 5.47 | 23.25 | 1.55 |
Sól (mg) | 205.00 | 3.42 | 58.12 | 0.97 |
Cynk (mg) | 4.00 | 50.00 | 1.13 | 14.18 |
Miedź (mg) | 0.26 | 28.44 | 0.07 | 8.06 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 8.80 | 16.00 | 2.49 | 4.54 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.03 | 2.83 |
Ryboflawina (mg) | 0.49 | 44.55 | 0.14 | 12.63 |
Niacyna (mg) | 3.75 | 26.79 | 1.06 | 7.59 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 1.42 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.13 | 47.08 | 0.32 | 13.35 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.71 | 3.55 | 0.20 | 1.01 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.03 | 0.29 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.17 | 0.05 | ||
Cholesterol (mg) | 57.00 | 19.00 | 16.16 | 5.39 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 82.40 | 79.85 | 23.36 | 79.85 |
Tłuszcz (kcal) | 20.79 | 20.15 | 5.89 | 20.15 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 103.19 | 100.00 | 29.25 | 100.00 |
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