Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak (brojler), skrzydełko, mięso bez skóry, duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (14.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 67.01 | 93.81 | 9.38 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 181.00 | 9.05 | 253.40 | 12.67 | 25.34 | 1.27 |
Wartość energetyczna (kJ) | 757.81 | 1060.94 | 106.09 | |||
Białko (g) | 27.18 | 54.36 | 38.05 | 76.10 | 3.81 | 7.61 |
Tłuszcz (g) | 7.18 | 10.26 | 10.05 | 14.36 | 1.01 | 1.44 |
Popiół (g) | 0.73 | 1.02 | 0.10 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (14.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 18.20 | 1.82 | 1.82 | 0.18 |
Żelazo (mg) | 1.12 | 6.22 | 1.57 | 8.71 | 0.16 | 0.87 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 25.20 | 7.88 | 2.52 | 0.79 |
Fosfor (mg) | 134.00 | 19.14 | 187.60 | 26.80 | 18.76 | 2.68 |
Potas (mg) | 153.00 | 3.26 | 214.20 | 4.56 | 21.42 | 0.46 |
Sód (mg) | 73.00 | 4.87 | 102.20 | 6.81 | 10.22 | 0.68 |
Sól (mg) | 182.50 | 3.04 | 255.50 | 4.26 | 25.55 | 0.43 |
Cynk (mg) | 2.02 | 25.25 | 2.83 | 35.35 | 0.28 | 3.54 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.22 | 0.07 | 7.31 | 0.01 | 0.73 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 21.70 | 39.45 | 30.38 | 55.24 | 3.04 | 5.52 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (14.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 4.00 | 0.06 | 5.60 | 0.01 | 0.56 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.15 | 14.00 | 0.02 | 1.40 |
Niacyna (mg) | 5.20 | 37.14 | 7.28 | 52.00 | 0.73 | 5.20 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.57 | 11.42 | 0.80 | 15.99 | 0.08 | 1.60 |
Witamina B6 (mg) | 0.32 | 24.62 | 0.45 | 34.46 | 0.04 | 3.45 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 4.20 | 0.42 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 70.60 | 16.61 | 98.84 | 23.26 | 9.88 | 2.33 |
Witamina B12 (µg) | 0.22 | 9.17 | 0.31 | 12.83 | 0.03 | 1.28 |
Witamina A (IU) | 54.00 | 75.60 | 7.56 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 16.00 | 2.29 | 22.40 | 3.20 | 2.24 | 0.32 |
Retinol (µg) | 16.00 | 22.40 | 2.24 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.27 | 3.38 | 0.38 | 4.72 | 0.04 | 0.47 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.14 | 2.80 | 0.01 | 0.28 |
Witamina D (IU) | 5.00 | 2.50 | 7.00 | 3.50 | 0.70 | 0.35 |
Witamina K (µg) | 0.20 | 0.36 | 0.28 | 0.51 | 0.03 | 0.05 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (14.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.00 | 10.00 | 2.80 | 14.00 | 0.28 | 1.40 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.31 | 3.23 | 0.32 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.57 | 2.20 | 0.22 | |||
Cholesterol (mg) | 74.00 | 24.67 | 103.60 | 34.53 | 10.36 | 3.45 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % | 1 sztuka (14.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 108.72 | 62.72 | 152.21 | 62.72 | 15.22 | 62.72 |
Tłuszcz (kcal) | 64.62 | 37.28 | 90.47 | 37.28 | 9.05 | 37.28 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 173.34 | 100.00 | 242.68 | 100.00 | 24.27 | 100.00 |
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