Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak (brojler), szyja, mięso ze skórą
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (15.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez kości (50.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 59.99 | 9.00 | 30.00 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 297.00 | 14.85 | 44.55 | 2.23 | 148.50 | 7.42 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1243.48 | 186.52 | 621.74 | |||
Białko (g) | 14.07 | 28.14 | 2.11 | 4.22 | 7.04 | 14.07 |
Tłuszcz (g) | 26.24 | 37.49 | 3.94 | 5.62 | 13.12 | 18.74 |
Popiół (g) | 0.55 | 0.08 | 0.28 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (15.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez kości (50.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 18.00 | 1.80 | 2.70 | 0.27 | 9.00 | 0.90 |
Żelazo (mg) | 1.90 | 10.56 | 0.28 | 1.58 | 0.95 | 5.28 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 1.95 | 0.61 | 6.50 | 2.03 |
Fosfor (mg) | 112.00 | 16.00 | 16.80 | 2.40 | 56.00 | 8.00 |
Potas (mg) | 137.00 | 2.91 | 20.55 | 0.44 | 68.50 | 1.46 |
Sód (mg) | 64.00 | 4.27 | 9.60 | 0.64 | 32.00 | 2.13 |
Sól (mg) | 160.00 | 2.67 | 24.00 | 0.40 | 80.00 | 1.33 |
Cynk (mg) | 1.86 | 23.25 | 0.28 | 3.49 | 0.93 | 11.62 |
Miedź (mg) | 0.08 | 8.89 | 0.01 | 1.33 | 0.04 | 4.44 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.00 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 12.00 | 21.82 | 1.80 | 3.27 | 6.00 | 10.91 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (15.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez kości (50.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.27 | 0.01 | 0.64 | 0.02 | 2.14 |
Ryboflawina (mg) | 0.19 | 17.36 | 0.03 | 2.60 | 0.10 | 8.68 |
Niacyna (mg) | 3.61 | 25.77 | 0.54 | 3.87 | 1.80 | 12.89 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.85 | 17.00 | 0.13 | 2.55 | 0.42 | 8.50 |
Witamina B6 (mg) | 0.17 | 13.08 | 0.03 | 1.96 | 0.09 | 6.54 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 0.75 | 2.50 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.26 | 10.83 | 0.04 | 1.62 | 0.13 | 5.42 |
Witamina A (IU) | 216.00 | 32.40 | 108.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 65.00 | 9.29 | 9.75 | 1.39 | 32.50 | 4.64 |
Retinol (µg) | 65.00 | 9.75 | 32.50 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.30 | 3.75 | 0.04 | 0.56 | 0.15 | 1.88 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (15.00 g) | % realizacji normy | 1 szyja, bez kości (50.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 7.27 | 36.35 | 1.09 | 5.45 | 3.63 | 18.18 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 10.55 | 1.58 | 5.28 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 5.68 | 0.85 | 2.84 | |||
Cholesterol (mg) | 99.00 | 33.00 | 14.85 | 4.95 | 49.50 | 16.50 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (15.00 g) | % | 1 szyja, bez kości (50.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 56.28 | 19.24 | 8.44 | 19.24 | 28.14 | 19.24 |
Tłuszcz (kcal) | 236.16 | 80.76 | 35.42 | 80.76 | 118.08 | 80.76 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 292.44 | 100.00 | 43.87 | 100.00 | 146.22 | 100.00 |
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