Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak (brojler), udko, mięso bez skóry, duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (33.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.59 | 91.83 | 21.64 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 195.00 | 9.75 | 273.00 | 13.65 | 64.35 | 3.22 |
Wartość energetyczna (kJ) | 816.43 | 1143.00 | 269.42 | |||
Białko (g) | 25.00 | 50.00 | 35.00 | 70.00 | 8.25 | 16.50 |
Tłuszcz (g) | 9.79 | 13.99 | 13.71 | 19.58 | 3.23 | 4.62 |
Popiół (g) | 0.86 | 1.20 | 0.28 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (33.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 15.40 | 1.54 | 3.63 | 0.36 |
Żelazo (mg) | 1.42 | 7.89 | 1.99 | 11.04 | 0.47 | 2.60 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 29.40 | 9.19 | 6.93 | 2.17 |
Fosfor (mg) | 149.00 | 21.29 | 208.60 | 29.80 | 49.17 | 7.02 |
Potas (mg) | 183.00 | 3.89 | 256.20 | 5.45 | 60.39 | 1.28 |
Sód (mg) | 75.00 | 5.00 | 105.00 | 7.00 | 24.75 | 1.65 |
Sól (mg) | 187.50 | 3.12 | 262.50 | 4.38 | 61.88 | 1.03 |
Cynk (mg) | 2.58 | 32.25 | 3.61 | 45.15 | 0.85 | 10.64 |
Miedź (mg) | 0.08 | 8.56 | 0.11 | 11.98 | 0.03 | 2.82 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 17.10 | 31.09 | 23.94 | 43.53 | 5.64 | 10.26 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (33.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.73 | 0.09 | 8.02 | 0.02 | 1.89 |
Ryboflawina (mg) | 0.22 | 19.82 | 0.31 | 27.75 | 0.07 | 6.54 |
Niacyna (mg) | 5.20 | 37.14 | 7.28 | 52.00 | 1.72 | 12.26 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.87 | 17.48 | 1.22 | 24.47 | 0.29 | 5.77 |
Witamina B6 (mg) | 0.21 | 16.15 | 0.29 | 22.62 | 0.07 | 5.33 |
Folacyna ogółem (µg) | 7.00 | 9.80 | 2.31 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 67.30 | 15.84 | 94.22 | 22.17 | 22.21 | 5.23 |
Witamina B12 (µg) | 0.21 | 8.75 | 0.29 | 12.25 | 0.07 | 2.89 |
Witamina A (IU) | 62.00 | 86.80 | 20.46 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 19.00 | 2.71 | 26.60 | 3.80 | 6.27 | 0.90 |
Retinol (µg) | 19.00 | 26.60 | 6.27 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.27 | 3.38 | 0.38 | 4.72 | 0.09 | 1.11 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.14 | 2.80 | 0.03 | 0.66 |
Witamina D (IU) | 5.00 | 2.50 | 7.00 | 3.50 | 1.65 | 0.83 |
Witamina K (µg) | 3.60 | 6.55 | 5.04 | 9.16 | 1.19 | 2.16 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (33.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.71 | 13.55 | 3.79 | 18.97 | 0.89 | 4.47 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.70 | 5.18 | 1.22 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.24 | 3.14 | 0.74 | |||
Cholesterol (mg) | 90.00 | 30.00 | 126.00 | 42.00 | 29.70 | 9.90 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekane lub pokrojone w kostkę (140.00 g) | % | 1 sztuka (33.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 100.00 | 53.16 | 140.00 | 53.16 | 33.00 | 53.16 |
Tłuszcz (kcal) | 88.11 | 46.84 | 123.35 | 46.84 | 29.08 | 46.84 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 188.11 | 100.00 | 263.35 | 100.00 | 62.08 | 100.00 |
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