Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak (brojler), udko, mięso bez skóry, pieczone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 udko, ze skórą (135.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry (116.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 67.37 | 90.95 | 78.15 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 177.00 | 8.85 | 238.95 | 11.95 | 205.32 | 10.27 |
Wartość energetyczna (kJ) | 741.06 | 1000.44 | 859.63 | |||
Białko (g) | 23.99 | 47.98 | 32.39 | 64.77 | 27.83 | 55.66 |
Tłuszcz (g) | 8.27 | 11.81 | 11.16 | 15.95 | 9.59 | 13.70 |
Popiół (g) | 1.03 | 1.39 | 1.19 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 udko, ze skórą (135.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry (116.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 10.00 | 1.00 | 13.50 | 1.35 | 11.60 | 1.16 |
Żelazo (mg) | 1.08 | 6.00 | 1.46 | 8.10 | 1.25 | 6.96 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 32.40 | 10.13 | 27.84 | 8.70 |
Fosfor (mg) | 217.00 | 31.00 | 292.95 | 41.85 | 251.72 | 35.96 |
Potas (mg) | 277.00 | 5.89 | 373.95 | 7.96 | 321.32 | 6.84 |
Sód (mg) | 87.00 | 5.80 | 117.45 | 7.83 | 100.92 | 6.73 |
Sól (mg) | 217.50 | 3.62 | 293.62 | 4.89 | 252.30 | 4.21 |
Cynk (mg) | 1.79 | 22.38 | 2.42 | 30.21 | 2.08 | 25.96 |
Miedź (mg) | 0.05 | 6.00 | 0.07 | 8.10 | 0.06 | 6.96 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 26.10 | 47.45 | 35.24 | 64.06 | 30.28 | 55.05 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 udko, ze skórą (135.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry (116.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.10 | 8.64 | 0.13 | 11.66 | 0.11 | 10.02 |
Ryboflawina (mg) | 0.19 | 17.00 | 0.25 | 22.95 | 0.22 | 19.72 |
Niacyna (mg) | 6.18 | 44.18 | 8.35 | 59.64 | 7.17 | 51.25 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.30 | 26.00 | 1.76 | 35.10 | 1.51 | 30.16 |
Witamina B6 (mg) | 0.46 | 35.23 | 0.62 | 47.56 | 0.53 | 40.87 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 6.75 | 5.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 71.80 | 16.89 | 96.93 | 22.81 | 83.29 | 19.60 |
Witamina B12 (µg) | 0.40 | 16.67 | 0.54 | 22.50 | 0.46 | 19.33 |
Witamina A (IU) | 27.00 | 36.45 | 31.32 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 8.00 | 1.14 | 10.80 | 1.54 | 9.28 | 1.33 |
Retinol (µg) | 8.00 | 10.80 | 9.28 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.18 | 2.25 | 0.24 | 3.04 | 0.21 | 2.61 |
Witamina D (µg) | 0.20 | 4.00 | 0.27 | 5.40 | 0.23 | 4.64 |
Witamina D (IU) | 7.00 | 3.50 | 9.45 | 4.73 | 8.12 | 4.06 |
Witamina K (µg) | 3.90 | 7.09 | 5.27 | 9.57 | 4.52 | 8.23 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 udko, ze skórą (135.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry (116.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.28 | 11.41 | 3.08 | 15.40 | 2.65 | 13.23 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.37 | 4.55 | 3.91 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.63 | 2.20 | 1.89 | |||
Cholesterol (mg) | 135.00 | 45.00 | 182.25 | 60.75 | 156.60 | 52.20 |
Wartości | 100 g | % | 1 udko, ze skórą (135.00 g) | % | 1 udko, bez skóry (116.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 95.96 | 56.32 | 129.55 | 56.32 | 111.31 | 56.32 |
Tłuszcz (kcal) | 74.43 | 43.68 | 100.48 | 43.68 | 86.34 | 43.68 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 170.39 | 100.00 | 230.03 | 100.00 | 197.65 | 100.00 |
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