Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak (brojler), udko, mięso bez skóry, smażone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (31.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry i kości (52.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 59.31 | 18.39 | 30.84 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 218.00 | 10.90 | 67.58 | 3.38 | 113.36 | 5.67 |
Wartość energetyczna (kJ) | 912.72 | 282.94 | 474.62 | |||
Białko (g) | 28.18 | 56.36 | 8.74 | 17.47 | 14.65 | 29.31 |
Tłuszcz (g) | 10.30 | 14.71 | 3.19 | 4.56 | 5.36 | 7.65 |
Popiół (g) | 1.04 | 0.32 | 0.54 | |||
Węglowodany (g) | 1.18 | 0.44 | 0.37 | 0.14 | 0.61 | 0.23 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (31.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry i kości (52.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 4.03 | 0.40 | 6.76 | 0.68 |
Żelazo (mg) | 1.46 | 8.11 | 0.45 | 2.51 | 0.76 | 4.22 |
Magnez (mg) | 26.00 | 8.12 | 8.06 | 2.52 | 13.52 | 4.22 |
Fosfor (mg) | 199.00 | 28.43 | 61.69 | 8.81 | 103.48 | 14.78 |
Potas (mg) | 259.00 | 5.51 | 80.29 | 1.71 | 134.68 | 2.87 |
Sód (mg) | 95.00 | 6.33 | 29.45 | 1.96 | 49.40 | 3.29 |
Sól (mg) | 237.50 | 3.96 | 73.62 | 1.23 | 123.50 | 2.06 |
Cynk (mg) | 2.79 | 34.88 | 0.86 | 10.81 | 1.45 | 18.14 |
Miedź (mg) | 0.09 | 10.00 | 0.03 | 3.10 | 0.05 | 5.20 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 20.50 | 37.27 | 6.35 | 11.55 | 10.66 | 19.38 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (31.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry i kości (52.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.00 | 0.03 | 2.48 | 0.05 | 4.16 |
Ryboflawina (mg) | 0.26 | 23.18 | 0.08 | 7.19 | 0.13 | 12.05 |
Niacyna (mg) | 7.12 | 50.86 | 2.21 | 15.77 | 3.70 | 26.45 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.28 | 25.70 | 0.40 | 7.97 | 0.67 | 13.36 |
Witamina B6 (mg) | 0.38 | 29.23 | 0.12 | 9.06 | 0.20 | 15.20 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 2.79 | 4.68 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.33 | 13.75 | 0.10 | 4.26 | 0.17 | 7.15 |
Witamina A (IU) | 70.00 | 21.70 | 36.40 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 21.00 | 6.51 | 10.92 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.20 | 4.00 | 0.06 | 1.24 | 0.10 | 2.08 |
Witamina D (IU) | 8.00 | 4.00 | 2.48 | 1.24 | 4.16 | 2.08 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (31.00 g) | % realizacji normy | 1 udko, bez skóry i kości (52.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.78 | 13.90 | 0.86 | 4.31 | 1.45 | 7.23 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.82 | 1.18 | 1.99 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.43 | 0.75 | 1.26 | |||
Cholesterol (mg) | 102.00 | 34.00 | 31.62 | 10.54 | 53.04 | 17.68 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (31.00 g) | % | 1 udko, bez skóry i kości (52.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 112.72 | 53.64 | 34.94 | 53.64 | 58.61 | 53.64 |
Tłuszcz (kcal) | 92.70 | 44.11 | 28.74 | 44.11 | 48.20 | 44.11 |
Węglowodany (kcal) | 4.72 | 2.25 | 1.46 | 2.25 | 2.45 | 2.25 |
Łącznie | 210.14 | 100.00 | 65.14 | 100.00 | 109.27 | 100.00 |
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