Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak, skóra
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (47.00 g) | % realizacji normy | 1/2 kurczaka (sama skóra) (79.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 54.22 | 25.48 | 42.83 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 349.00 | 17.45 | 164.03 | 8.20 | 275.71 | 13.79 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1461.19 | 686.76 | 1154.34 | |||
Białko (g) | 13.33 | 26.66 | 6.27 | 12.53 | 10.53 | 21.06 |
Tłuszcz (g) | 32.35 | 46.21 | 15.20 | 21.72 | 25.56 | 36.51 |
Popiół (g) | 0.41 | 0.19 | 0.32 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (47.00 g) | % realizacji normy | 1/2 kurczaka (sama skóra) (79.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 5.17 | 0.52 | 8.69 | 0.87 |
Żelazo (mg) | 1.08 | 6.00 | 0.51 | 2.82 | 0.85 | 4.74 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 6.11 | 1.91 | 10.27 | 3.21 |
Fosfor (mg) | 100.00 | 14.29 | 47.00 | 6.71 | 79.00 | 11.29 |
Potas (mg) | 103.00 | 2.19 | 48.41 | 1.03 | 81.37 | 1.73 |
Sód (mg) | 63.00 | 4.20 | 29.61 | 1.97 | 49.77 | 3.32 |
Sól (mg) | 157.50 | 2.62 | 74.02 | 1.23 | 124.43 | 2.07 |
Cynk (mg) | 0.93 | 11.62 | 0.44 | 5.46 | 0.73 | 9.18 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.56 | 0.02 | 2.14 | 0.03 | 3.60 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 12.30 | 22.36 | 5.78 | 10.51 | 9.72 | 17.67 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (47.00 g) | % realizacji normy | 1/2 kurczaka (sama skóra) (79.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 3.00 | 0.02 | 1.41 | 0.03 | 2.37 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.27 | 0.03 | 2.95 | 0.05 | 4.96 |
Niacyna (mg) | 3.99 | 28.48 | 1.87 | 13.38 | 3.15 | 22.50 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.69 | 13.84 | 0.33 | 6.50 | 0.55 | 10.93 |
Witamina B6 (mg) | 0.09 | 6.92 | 0.04 | 3.25 | 0.07 | 5.47 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 1.41 | 2.37 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.23 | 9.58 | 0.11 | 4.50 | 0.18 | 7.57 |
Witamina A (IU) | 262.00 | 123.14 | 206.98 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 76.00 | 10.86 | 35.72 | 5.10 | 60.04 | 8.58 |
Retinol (µg) | 76.00 | 35.72 | 60.04 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 6.00 | 2.82 | 4.74 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 0.28 | 5.64 | 0.47 | 9.48 |
Witamina D (IU) | 24.00 | 12.00 | 11.28 | 5.64 | 18.96 | 9.48 |
Witamina K (µg) | 2.90 | 5.27 | 1.36 | 2.48 | 2.29 | 4.17 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka (47.00 g) | % realizacji normy | 1/2 kurczaka (sama skóra) (79.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 9.08 | 45.40 | 4.27 | 21.34 | 7.17 | 35.87 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 13.54 | 6.36 | 10.70 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 6.81 | 3.20 | 5.38 | |||
Cholesterol (mg) | 109.00 | 36.33 | 51.23 | 17.08 | 86.11 | 28.70 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka (47.00 g) | % | 1/2 kurczaka (sama skóra) (79.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 53.32 | 15.48 | 25.06 | 15.48 | 42.12 | 15.48 |
Tłuszcz (kcal) | 291.15 | 84.52 | 136.84 | 84.52 | 230.01 | 84.52 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 344.47 | 100.00 | 161.90 | 100.00 | 272.13 | 100.00 |
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