Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Kurczak, wątroba, gotowana, duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 wątroba (44.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.81 | 29.40 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 167.00 | 8.35 | 73.48 | 3.67 |
Wartość energetyczna (kJ) | 699.20 | 307.65 | ||
Białko (g) | 24.46 | 48.92 | 10.76 | 21.52 |
Tłuszcz (g) | 6.51 | 9.30 | 2.86 | 4.09 |
Popiół (g) | 1.36 | 0.60 | ||
Węglowodany (g) | 0.87 | 0.32 | 0.38 | 0.14 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 wątroba (44.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 4.84 | 0.48 |
Żelazo (mg) | 11.63 | 64.61 | 5.12 | 28.43 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 11.00 | 3.44 |
Fosfor (mg) | 405.00 | 57.86 | 178.20 | 25.46 |
Potas (mg) | 263.00 | 5.60 | 115.72 | 2.46 |
Sód (mg) | 76.00 | 5.07 | 33.44 | 2.23 |
Sól (mg) | 190.00 | 3.17 | 83.60 | 1.39 |
Cynk (mg) | 3.98 | 49.75 | 1.75 | 21.89 |
Miedź (mg) | 0.50 | 55.11 | 0.22 | 24.25 |
Mangan (mg) | 0.36 | 0.16 | ||
Selen (µg) | 82.40 | 149.82 | 36.26 | 65.92 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 wątroba (44.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 27.90 | 37.20 | 12.28 | 16.37 |
Tiamina (mg) | 0.29 | 26.45 | 0.13 | 11.64 |
Ryboflawina (mg) | 1.99 | 181.18 | 0.88 | 79.72 |
Niacyna (mg) | 11.04 | 78.89 | 4.86 | 34.71 |
Kwas pantotenowy (mg) | 6.67 | 133.36 | 2.93 | 58.68 |
Witamina B6 (mg) | 0.76 | 58.08 | 0.33 | 25.55 |
Folacyna ogółem (µg) | 578.00 | 254.32 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 290.00 | 68.24 | 127.60 | 30.02 |
Witamina B12 (µg) | 16.85 | 702.08 | 7.41 | 308.92 |
Witamina A (IU) | 13328.00 | 5864.32 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 3981.00 | 568.71 | 1751.64 | 250.23 |
Retinol (µg) | 3978.00 | 1750.32 | ||
Alfa-karoten (µg) | 11.00 | 4.84 | ||
Beta-karoten (µg) | 30.00 | 13.20 | ||
Licopen (µg) | 21.00 | 9.24 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 83.00 | 36.52 | ||
Witamina E (mg) | 0.82 | 10.25 | 0.36 | 4.51 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 wątroba (44.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.06 | 10.30 | 0.91 | 4.53 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.42 | 0.62 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.99 | 0.87 | ||
Cholesterol (mg) | 563.00 | 187.67 | 247.72 | 82.57 |
Wartości | 100 g | % | 1 wątroba (44.00 g) | % |
---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 97.84 | 61.18 | 43.05 | 61.18 |
Tłuszcz (kcal) | 58.59 | 36.64 | 25.78 | 36.64 |
Węglowodany (kcal) | 3.48 | 2.18 | 1.53 | 2.18 |
Łącznie | 159.91 | 100.00 | 70.36 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 61.18, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 36.64, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 2.18, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]