Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Łosoś dziki, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 68.50 | 135.63 | 58.23 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 142.00 | 7.10 | 281.16 | 14.06 | 120.70 | 6.04 |
Wartość energetyczna (kJ) | 594.53 | 1177.16 | 505.35 | |||
Białko (g) | 19.84 | 39.68 | 39.28 | 78.57 | 16.86 | 33.73 |
Tłuszcz (g) | 6.34 | 9.06 | 12.55 | 17.93 | 5.39 | 7.70 |
Popiół (g) | 2.54 | 5.03 | 2.16 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 23.76 | 2.38 | 10.20 | 1.02 |
Żelazo (mg) | 0.80 | 4.44 | 1.58 | 8.80 | 0.68 | 3.78 |
Magnez (mg) | 29.00 | 9.06 | 57.42 | 17.94 | 24.65 | 7.70 |
Fosfor (mg) | 200.00 | 28.57 | 396.00 | 56.57 | 170.00 | 24.29 |
Potas (mg) | 490.00 | 10.43 | 970.20 | 20.64 | 416.50 | 8.86 |
Sód (mg) | 44.00 | 2.93 | 87.12 | 5.81 | 37.40 | 2.49 |
Sól (mg) | 110.00 | 1.83 | 217.80 | 3.63 | 93.50 | 1.56 |
Cynk (mg) | 0.64 | 8.00 | 1.27 | 15.84 | 0.54 | 6.80 |
Miedź (mg) | 0.25 | 27.78 | 0.49 | 55.00 | 0.21 | 23.61 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 72.27 | 131.40 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.23 | 20.55 | 0.45 | 40.68 | 0.19 | 17.46 |
Ryboflawina (mg) | 0.38 | 34.55 | 0.75 | 68.40 | 0.32 | 29.36 |
Niacyna (mg) | 7.86 | 56.14 | 15.56 | 111.16 | 6.68 | 47.72 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.66 | 33.28 | 3.29 | 65.89 | 1.41 | 28.29 |
Witamina B6 (mg) | 0.82 | 62.92 | 1.62 | 124.59 | 0.70 | 53.48 |
Folacyna ogółem (µg) | 25.00 | 49.50 | 21.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.18 | 132.50 | 6.30 | 262.35 | 2.70 | 112.62 |
Witamina A (IU) | 40.00 | 79.20 | 34.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 23.76 | 3.39 | 10.20 | 1.46 |
Retinol (µg) | 12.00 | 23.76 | 10.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.98 | 4.90 | 1.94 | 9.71 | 0.83 | 4.17 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.10 | 4.16 | 1.79 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.54 | 5.03 | 2.16 | |||
Cholesterol (mg) | 55.00 | 18.33 | 108.90 | 36.30 | 46.75 | 15.58 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (198.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 79.36 | 58.17 | 157.13 | 58.17 | 67.46 | 58.17 |
Tłuszcz (kcal) | 57.06 | 41.83 | 112.98 | 41.83 | 48.50 | 41.83 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 136.42 | 100.00 | 270.11 | 100.00 | 115.96 | 100.00 |
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