Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Łosoś srebny, dziki, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (178.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 71.50 | 127.27 | 60.77 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 139.00 | 6.95 | 247.42 | 12.37 | 118.15 | 5.91 |
Wartość energetyczna (kJ) | 581.97 | 1035.90 | 494.67 | |||
Białko (g) | 23.45 | 46.90 | 41.74 | 83.48 | 19.93 | 39.86 |
Tłuszcz (g) | 4.30 | 6.14 | 7.65 | 10.93 | 3.65 | 5.22 |
Popiół (g) | 1.30 | 2.31 | 1.10 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (178.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 45.00 | 4.50 | 80.10 | 8.01 | 38.25 | 3.82 |
Żelazo (mg) | 0.61 | 3.39 | 1.09 | 6.03 | 0.52 | 2.88 |
Magnez (mg) | 33.00 | 10.31 | 58.74 | 18.36 | 28.05 | 8.77 |
Fosfor (mg) | 322.00 | 46.00 | 573.16 | 81.88 | 273.70 | 39.10 |
Potas (mg) | 434.00 | 9.23 | 772.52 | 16.44 | 368.90 | 7.85 |
Sód (mg) | 58.00 | 3.87 | 103.24 | 6.88 | 49.30 | 3.29 |
Sól (mg) | 145.00 | 2.42 | 258.10 | 4.30 | 123.25 | 2.05 |
Cynk (mg) | 0.56 | 7.00 | 1.00 | 12.46 | 0.48 | 5.95 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.89 | 0.13 | 14.04 | 0.06 | 6.71 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 38.00 | 69.09 | 67.64 | 122.98 | 32.30 | 58.73 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (178.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 1.40 | 1.87 | 2.49 | 3.32 | 1.19 | 1.59 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.82 | 0.13 | 12.14 | 0.06 | 5.80 |
Ryboflawina (mg) | 0.14 | 12.73 | 0.25 | 22.65 | 0.12 | 10.82 |
Niacyna (mg) | 7.95 | 56.79 | 14.15 | 101.08 | 6.76 | 48.27 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.81 | 16.20 | 1.44 | 28.84 | 0.69 | 13.77 |
Witamina B6 (mg) | 0.57 | 43.69 | 1.01 | 77.77 | 0.48 | 37.14 |
Folacyna ogółem (µg) | 13.00 | 23.14 | 11.05 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 72.00 | 16.94 | 128.16 | 30.16 | 61.20 | 14.40 |
Witamina B12 (µg) | 5.00 | 208.33 | 8.90 | 370.83 | 4.25 | 177.08 |
Witamina A (IU) | 169.00 | 300.82 | 143.65 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 51.00 | 7.29 | 90.78 | 12.97 | 43.35 | 6.19 |
Retinol (µg) | 51.00 | 90.78 | 43.35 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.92 | 11.50 | 1.64 | 20.47 | 0.78 | 9.78 |
Witamina D (µg) | 11.30 | 226.00 | 20.11 | 402.28 | 9.61 | 192.10 |
Witamina D (IU) | 451.00 | 225.50 | 802.78 | 401.39 | 383.35 | 191.67 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.18 | 0.32 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (178.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.05 | 5.27 | 1.88 | 9.38 | 0.90 | 4.48 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.58 | 2.81 | 1.34 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.27 | 2.27 | 1.08 | |||
Cholesterol (mg) | 55.00 | 18.33 | 97.90 | 32.63 | 46.75 | 15.58 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (178.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 93.80 | 70.79 | 166.96 | 70.79 | 79.73 | 70.79 |
Tłuszcz (kcal) | 38.70 | 29.21 | 68.89 | 29.21 | 32.89 | 29.21 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 132.50 | 100.00 | 235.85 | 100.00 | 112.62 | 100.00 |
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