Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Łosoś srebrny, dziki, gotowany na parze
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (155.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.39 | 101.35 | 55.58 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 184.00 | 9.20 | 285.20 | 14.26 | 156.40 | 7.82 |
Wartość energetyczna (kJ) | 770.37 | 1194.08 | 654.82 | |||
Białko (g) | 27.36 | 54.72 | 42.41 | 84.82 | 23.26 | 46.51 |
Tłuszcz (g) | 7.50 | 10.71 | 11.62 | 16.61 | 6.38 | 9.11 |
Popiół (g) | 1.53 | 2.37 | 1.30 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (155.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 46.00 | 4.60 | 71.30 | 7.13 | 39.10 | 3.91 |
Żelazo (mg) | 0.71 | 3.94 | 1.10 | 6.11 | 0.60 | 3.35 |
Magnez (mg) | 35.00 | 10.94 | 54.25 | 16.95 | 29.75 | 9.30 |
Fosfor (mg) | 298.00 | 42.57 | 461.90 | 65.99 | 253.30 | 36.19 |
Potas (mg) | 455.00 | 9.68 | 705.25 | 15.01 | 386.75 | 8.23 |
Sód (mg) | 53.00 | 3.53 | 82.15 | 5.48 | 45.05 | 3.00 |
Sól (mg) | 132.50 | 2.21 | 205.38 | 3.42 | 112.62 | 1.88 |
Cynk (mg) | 0.52 | 6.50 | 0.81 | 10.08 | 0.44 | 5.53 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.22 | 0.10 | 11.19 | 0.06 | 6.14 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 46.20 | 84.00 | 71.61 | 130.20 | 39.27 | 71.40 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (155.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 1.00 | 1.33 | 1.55 | 2.07 | 0.85 | 1.13 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 10.45 | 0.18 | 16.20 | 0.10 | 8.89 |
Ryboflawina (mg) | 0.16 | 14.45 | 0.25 | 22.40 | 0.14 | 12.29 |
Niacyna (mg) | 7.78 | 55.56 | 12.06 | 86.12 | 6.61 | 47.23 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.83 | 16.68 | 1.29 | 25.85 | 0.71 | 14.18 |
Witamina B6 (mg) | 0.56 | 42.77 | 0.86 | 66.29 | 0.47 | 36.35 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 13.95 | 7.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 4.48 | 186.67 | 6.94 | 289.33 | 3.81 | 158.67 |
Witamina A (IU) | 108.00 | 167.40 | 91.80 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 32.00 | 4.57 | 49.60 | 7.09 | 27.20 | 3.89 |
Retinol (µg) | 32.00 | 49.60 | 27.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (155.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.59 | 7.98 | 2.47 | 12.36 | 1.36 | 6.78 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.70 | 4.19 | 2.30 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.52 | 3.91 | 2.14 | |||
Cholesterol (mg) | 57.00 | 19.00 | 88.35 | 29.45 | 48.45 | 16.15 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (155.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 109.44 | 61.85 | 169.63 | 61.85 | 93.02 | 61.85 |
Tłuszcz (kcal) | 67.50 | 38.15 | 104.62 | 38.15 | 57.38 | 38.15 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 176.94 | 100.00 | 274.26 | 100.00 | 150.40 | 100.00 |
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