Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Łosoś srebrny, dziki, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.66 | 143.87 | 61.76 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 146.00 | 7.30 | 289.08 | 14.45 | 124.10 | 6.20 |
Wartość energetyczna (kJ) | 611.27 | 1210.32 | 519.58 | |||
Białko (g) | 21.62 | 43.24 | 42.81 | 85.62 | 18.38 | 36.75 |
Tłuszcz (g) | 5.93 | 8.47 | 11.74 | 16.77 | 5.04 | 7.20 |
Popiół (g) | 1.21 | 2.40 | 1.03 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 36.00 | 3.60 | 71.28 | 7.13 | 30.60 | 3.06 |
Żelazo (mg) | 0.56 | 3.11 | 1.11 | 6.16 | 0.48 | 2.64 |
Magnez (mg) | 31.00 | 9.69 | 61.38 | 19.18 | 26.35 | 8.23 |
Fosfor (mg) | 262.00 | 37.43 | 518.76 | 74.11 | 222.70 | 31.81 |
Potas (mg) | 423.00 | 9.00 | 837.54 | 17.82 | 359.55 | 7.65 |
Sód (mg) | 46.00 | 3.07 | 91.08 | 6.07 | 39.10 | 2.61 |
Sól (mg) | 115.00 | 1.92 | 227.70 | 3.79 | 97.75 | 1.63 |
Cynk (mg) | 0.41 | 5.12 | 0.81 | 10.15 | 0.35 | 4.36 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.67 | 0.10 | 11.22 | 0.04 | 4.82 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 72.27 | 131.40 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.00 | 1.33 | 1.98 | 2.64 | 0.85 | 1.13 |
Tiamina (mg) | 0.11 | 10.27 | 0.22 | 20.34 | 0.10 | 8.73 |
Ryboflawina (mg) | 0.14 | 12.73 | 0.28 | 25.20 | 0.12 | 10.82 |
Niacyna (mg) | 7.23 | 51.64 | 14.32 | 102.25 | 6.15 | 43.90 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.82 | 16.46 | 1.63 | 32.59 | 0.70 | 13.99 |
Witamina B6 (mg) | 0.55 | 42.23 | 1.09 | 83.62 | 0.47 | 35.90 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 17.82 | 7.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 109.40 | 25.74 | 216.61 | 50.97 | 92.99 | 21.88 |
Witamina B12 (µg) | 4.17 | 173.75 | 8.26 | 344.03 | 3.54 | 147.69 |
Witamina A (IU) | 135.00 | 267.30 | 114.75 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 40.00 | 5.71 | 79.20 | 11.31 | 34.00 | 4.86 |
Retinol (µg) | 40.00 | 79.20 | 34.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.73 | 9.12 | 1.45 | 18.07 | 0.62 | 7.76 |
Witamina D (µg) | 9.00 | 180.00 | 17.82 | 356.40 | 7.65 | 153.00 |
Witamina D (IU) | 361.00 | 180.50 | 714.78 | 357.39 | 306.85 | 153.42 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.20 | 0.36 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (198.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.26 | 6.30 | 2.49 | 12.47 | 1.07 | 5.36 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.13 | 4.23 | 1.81 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.99 | 3.94 | 1.69 | |||
Cholesterol (mg) | 45.00 | 15.00 | 89.10 | 29.70 | 38.25 | 12.75 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (198.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 86.48 | 61.84 | 171.23 | 61.84 | 73.51 | 61.84 |
Tłuszcz (kcal) | 53.37 | 38.16 | 105.67 | 38.16 | 45.36 | 38.16 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 139.85 | 100.00 | 276.90 | 100.00 | 118.87 | 100.00 |
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