Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Łosoś srebrny, hodowlany, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (143.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 67.00 | 95.81 | 56.95 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 178.00 | 8.90 | 254.54 | 12.73 | 151.30 | 7.56 |
Wartość energetyczna (kJ) | 745.25 | 1065.71 | 633.46 | |||
Białko (g) | 24.30 | 48.60 | 34.75 | 69.50 | 20.66 | 41.31 |
Tłuszcz (g) | 8.23 | 11.76 | 11.77 | 16.81 | 7.00 | 9.99 |
Popiół (g) | 1.40 | 2.00 | 1.19 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (143.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 17.16 | 1.72 | 10.20 | 1.02 |
Żelazo (mg) | 0.39 | 2.17 | 0.56 | 3.10 | 0.33 | 1.84 |
Magnez (mg) | 34.00 | 10.62 | 48.62 | 15.19 | 28.90 | 9.03 |
Fosfor (mg) | 332.00 | 47.43 | 474.76 | 67.82 | 282.20 | 40.31 |
Potas (mg) | 460.00 | 9.79 | 657.80 | 14.00 | 391.00 | 8.32 |
Sód (mg) | 52.00 | 3.47 | 74.36 | 4.96 | 44.20 | 2.95 |
Sól (mg) | 130.00 | 2.17 | 185.90 | 3.10 | 110.50 | 1.84 |
Cynk (mg) | 0.47 | 5.88 | 0.67 | 8.40 | 0.40 | 4.99 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.89 | 0.13 | 14.14 | 0.08 | 8.41 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 14.10 | 25.64 | 20.16 | 36.66 | 11.98 | 21.79 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (143.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.50 | 2.00 | 2.15 | 2.86 | 1.27 | 1.70 |
Tiamina (mg) | 0.10 | 9.09 | 0.14 | 13.00 | 0.09 | 7.73 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 10.27 | 0.16 | 14.69 | 0.10 | 8.73 |
Niacyna (mg) | 7.39 | 52.81 | 10.57 | 75.51 | 6.28 | 44.89 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.27 | 25.46 | 1.82 | 36.41 | 1.08 | 21.64 |
Witamina B6 (mg) | 0.57 | 43.69 | 0.81 | 62.48 | 0.48 | 37.14 |
Folacyna ogółem (µg) | 14.00 | 20.02 | 11.90 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.17 | 132.08 | 4.53 | 188.88 | 2.69 | 112.27 |
Witamina A (IU) | 197.00 | 281.71 | 167.45 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 59.00 | 8.43 | 84.37 | 12.05 | 50.15 | 7.16 |
Retinol (µg) | 59.00 | 84.37 | 50.15 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (143.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.94 | 9.72 | 2.78 | 13.90 | 1.65 | 8.26 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.62 | 5.17 | 3.08 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.96 | 2.81 | 1.67 | |||
Cholesterol (mg) | 63.00 | 21.00 | 90.09 | 30.03 | 53.55 | 17.85 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (143.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 97.20 | 56.75 | 139.00 | 56.75 | 82.62 | 56.75 |
Tłuszcz (kcal) | 74.07 | 43.25 | 105.92 | 43.25 | 62.96 | 43.25 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 171.27 | 100.00 | 244.92 | 100.00 | 145.58 | 100.00 |
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