Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Łosoś srebrny, hodowlany, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 70.47 | 112.05 | 59.90 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 160.00 | 8.00 | 254.40 | 12.72 | 136.00 | 6.80 |
Wartość energetyczna (kJ) | 669.89 | 1065.12 | 569.40 | |||
Białko (g) | 21.27 | 42.54 | 33.82 | 67.64 | 18.08 | 36.16 |
Tłuszcz (g) | 7.67 | 10.96 | 12.20 | 17.42 | 6.52 | 9.31 |
Popiół (g) | 1.30 | 2.07 | 1.10 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 19.08 | 1.91 | 10.20 | 1.02 |
Żelazo (mg) | 0.34 | 1.89 | 0.54 | 3.00 | 0.29 | 1.61 |
Magnez (mg) | 31.00 | 9.69 | 49.29 | 15.40 | 26.35 | 8.23 |
Fosfor (mg) | 292.00 | 41.71 | 464.28 | 66.33 | 248.20 | 35.46 |
Potas (mg) | 450.00 | 9.57 | 715.50 | 15.22 | 382.50 | 8.14 |
Sód (mg) | 47.00 | 3.13 | 74.73 | 4.98 | 39.95 | 2.66 |
Sól (mg) | 117.50 | 1.96 | 186.83 | 3.11 | 99.88 | 1.66 |
Cynk (mg) | 0.43 | 5.38 | 0.68 | 8.55 | 0.37 | 4.57 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.33 | 0.08 | 8.48 | 0.04 | 4.53 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 12.60 | 22.91 | 20.03 | 36.43 | 10.71 | 19.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 1.10 | 1.47 | 1.75 | 2.33 | 0.94 | 1.25 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.14 | 13.01 | 0.08 | 6.95 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.17 | 15.90 | 0.09 | 8.50 |
Niacyna (mg) | 6.81 | 48.66 | 10.83 | 77.38 | 5.79 | 41.36 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.14 | 22.80 | 1.81 | 36.25 | 0.97 | 19.38 |
Witamina B6 (mg) | 0.66 | 50.77 | 1.05 | 80.72 | 0.56 | 43.15 |
Folacyna ogółem (µg) | 13.00 | 20.67 | 11.05 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.67 | 111.25 | 4.25 | 176.89 | 2.27 | 94.56 |
Witamina A (IU) | 188.00 | 298.92 | 159.80 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 56.00 | 8.00 | 89.04 | 12.72 | 47.60 | 6.80 |
Retinol (µg) | 56.00 | 89.04 | 47.60 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (159.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.82 | 9.08 | 2.89 | 14.44 | 1.54 | 7.72 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.33 | 5.29 | 2.83 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.86 | 2.96 | 1.58 | |||
Cholesterol (mg) | 51.00 | 17.00 | 81.09 | 27.03 | 43.35 | 14.45 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (159.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 85.08 | 55.21 | 135.28 | 55.21 | 72.32 | 55.21 |
Tłuszcz (kcal) | 69.03 | 44.79 | 109.76 | 44.79 | 58.68 | 44.79 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 154.11 | 100.00 | 245.03 | 100.00 | 130.99 | 100.00 |
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