Orzechy, nasiona, pestki i ich przetwory >> Mąka sezamowa, częściowo odtłuszczona (12%)
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 6.61 | 1.87 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 382.00 | 19.10 | 108.30 | 5.41 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1599.36 | 453.42 | ||
Białko (g) | 40.32 | 80.64 | 11.43 | 22.86 |
Tłuszcz (g) | 11.89 | 16.99 | 3.37 | 4.82 |
Popiół (g) | 6.05 | 1.72 | ||
Węglowodany (g) | 35.14 | 13.01 | 9.96 | 3.69 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 150.00 | 15.00 | 42.53 | 4.25 |
Żelazo (mg) | 14.30 | 79.44 | 4.05 | 22.52 |
Magnez (mg) | 362.00 | 113.13 | 102.63 | 32.07 |
Fosfor (mg) | 810.00 | 115.71 | 229.64 | 32.80 |
Potas (mg) | 425.00 | 9.04 | 120.49 | 2.56 |
Sód (mg) | 41.00 | 2.73 | 11.62 | 0.77 |
Sól (mg) | 102.50 | 1.71 | 29.06 | 0.48 |
Cynk (mg) | 10.70 | 133.75 | 3.03 | 37.92 |
Miedź (mg) | 1.43 | 159.11 | 0.41 | 45.11 |
Mangan (mg) | 1.40 | 0.40 | ||
Selen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 2.53 | 230.00 | 0.72 | 65.20 |
Ryboflawina (mg) | 0.27 | 24.55 | 0.08 | 6.96 |
Niacyna (mg) | 12.60 | 90.00 | 3.57 | 25.52 |
Kwas pantotenowy (mg) | 2.76 | 55.20 | 0.78 | 15.65 |
Witamina B6 (mg) | 0.15 | 11.69 | 0.04 | 3.31 |
Folacyna ogółem (µg) | 29.00 | 8.22 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 69.00 | 19.56 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 3.00 | 0.43 | 0.85 | 0.12 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.63 | 8.17 | 0.46 | 2.32 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.41 | 1.25 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 5.11 | 1.45 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 161.28 | 39.45 | 45.72 | 39.45 |
Tłuszcz (kcal) | 107.01 | 26.17 | 30.34 | 26.17 |
Węglowodany (kcal) | 140.56 | 34.38 | 39.85 | 34.38 |
Łącznie | 408.85 | 100.00 | 115.91 | 100.00 |
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