Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Mąka sojowa pełnotłusta, prażona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 3.81 | 3.24 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 441.00 | 22.05 | 374.85 | 18.74 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1846.38 | 1569.42 | ||
Białko (g) | 34.80 | 69.60 | 29.58 | 59.16 |
Tłuszcz (g) | 21.86 | 31.23 | 18.58 | 26.54 |
Popiół (g) | 5.86 | 4.98 | ||
Węglowodany (g) | 33.67 | 12.47 | 28.62 | 10.60 |
Błonnik (g) | 9.70 | 38.80 | 8.24 | 32.98 |
Cukry Proste (g) | 7.61 | 8.46 | 6.47 | 7.19 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 188.00 | 18.80 | 159.80 | 15.98 |
Żelazo (mg) | 5.82 | 32.33 | 4.95 | 27.48 |
Magnez (mg) | 369.00 | 115.31 | 313.65 | 98.02 |
Fosfor (mg) | 476.00 | 68.00 | 404.60 | 57.80 |
Potas (mg) | 2041.00 | 43.43 | 1734.85 | 36.91 |
Sód (mg) | 12.00 | 0.80 | 10.20 | 0.68 |
Sól (mg) | 30.00 | 0.50 | 25.50 | 0.43 |
Cynk (mg) | 3.58 | 44.75 | 3.04 | 38.04 |
Miedź (mg) | 2.22 | 246.78 | 1.89 | 209.76 |
Mangan (mg) | 2.08 | 1.77 | ||
Selen (µg) | 7.50 | 13.64 | 6.38 | 11.59 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.41 | 37.45 | 0.35 | 31.84 |
Ryboflawina (mg) | 0.94 | 85.55 | 0.80 | 72.71 |
Niacyna (mg) | 3.29 | 23.47 | 2.79 | 19.95 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.21 | 24.18 | 1.03 | 20.55 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 27.00 | 0.30 | 22.95 |
Folacyna ogółem (µg) | 227.00 | 192.95 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 122.00 | 103.70 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 6.00 | 0.86 | 5.10 | 0.73 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 73.00 | 62.05 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 1.98 | 24.75 | 1.68 | 21.04 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 71.00 | 129.09 | 60.35 | 109.73 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.16 | 15.81 | 2.69 | 13.44 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.83 | 4.10 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 12.34 | 10.49 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 139.20 | 29.58 | 118.32 | 29.58 |
Tłuszcz (kcal) | 196.74 | 41.80 | 167.23 | 41.80 |
Węglowodany (kcal) | 134.68 | 28.62 | 114.48 | 28.62 |
Łącznie | 470.62 | 100.00 | 400.03 | 100.00 |
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