Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Mąka sojowa, pełnotłusta, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 5.16 | 4.39 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 434.00 | 21.70 | 368.90 | 18.44 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1817.07 | 1544.51 | ||
Białko (g) | 37.80 | 75.60 | 32.13 | 64.26 |
Tłuszcz (g) | 20.65 | 29.50 | 17.55 | 25.07 |
Popiół (g) | 4.46 | 3.79 | ||
Węglowodany (g) | 31.93 | 11.83 | 27.14 | 10.05 |
Błonnik (g) | 9.60 | 38.40 | 8.16 | 32.64 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 206.00 | 20.60 | 175.10 | 17.51 |
Żelazo (mg) | 6.37 | 35.39 | 5.41 | 30.08 |
Magnez (mg) | 429.00 | 134.06 | 364.65 | 113.95 |
Fosfor (mg) | 494.00 | 70.57 | 419.90 | 59.99 |
Potas (mg) | 2515.00 | 53.51 | 2137.75 | 45.48 |
Sód (mg) | 13.00 | 0.87 | 11.05 | 0.74 |
Sól (mg) | 32.50 | 0.54 | 27.62 | 0.46 |
Cynk (mg) | 3.92 | 49.00 | 3.33 | 41.65 |
Miedź (mg) | 2.92 | 324.44 | 2.48 | 275.78 |
Mangan (mg) | 2.27 | 1.93 | ||
Selen (µg) | 7.50 | 13.64 | 6.38 | 11.59 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.58 | 52.82 | 0.49 | 44.90 |
Ryboflawina (mg) | 1.16 | 105.45 | 0.99 | 89.64 |
Niacyna (mg) | 4.32 | 30.86 | 3.67 | 26.23 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.59 | 31.80 | 1.35 | 27.03 |
Witamina B6 (mg) | 0.46 | 35.46 | 0.39 | 30.14 |
Folacyna ogółem (µg) | 345.00 | 293.25 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 120.00 | 102.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 6.00 | 0.86 | 5.10 | 0.73 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.99 | 14.94 | 2.54 | 12.69 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.56 | 3.88 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 11.66 | 9.91 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 151.20 | 32.53 | 128.52 | 32.53 |
Tłuszcz (kcal) | 185.85 | 39.99 | 157.97 | 39.99 |
Węglowodany (kcal) | 127.72 | 27.48 | 108.56 | 27.48 |
Łącznie | 464.77 | 100.00 | 395.05 | 100.00 |
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