Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Mąka z ciecierzycy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (92.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 10.28 | 9.46 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 387.00 | 19.35 | 356.04 | 17.80 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1620.29 | 1490.67 | ||
Białko (g) | 22.39 | 44.78 | 20.60 | 41.20 |
Tłuszcz (g) | 6.69 | 9.56 | 6.15 | 8.79 |
Popiół (g) | 2.82 | 2.59 | ||
Węglowodany (g) | 57.82 | 21.41 | 53.19 | 19.70 |
Błonnik (g) | 10.80 | 43.20 | 9.94 | 39.74 |
Cukry Proste (g) | 10.85 | 12.06 | 9.98 | 11.09 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (92.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 45.00 | 4.50 | 41.40 | 4.14 |
Żelazo (mg) | 4.86 | 27.00 | 4.47 | 24.84 |
Magnez (mg) | 166.00 | 51.88 | 152.72 | 47.73 |
Fosfor (mg) | 318.00 | 45.43 | 292.56 | 41.79 |
Potas (mg) | 846.00 | 18.00 | 778.32 | 16.56 |
Sód (mg) | 64.00 | 4.27 | 58.88 | 3.93 |
Sól (mg) | 160.00 | 2.67 | 147.20 | 2.45 |
Cynk (mg) | 2.81 | 35.12 | 2.59 | 32.31 |
Miedź (mg) | 0.91 | 101.33 | 0.84 | 93.23 |
Mangan (mg) | 1.60 | 1.47 | ||
Selen (µg) | 8.30 | 15.09 | 7.64 | 13.88 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (92.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.49 | 44.18 | 0.45 | 40.65 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 9.64 | 0.10 | 8.87 |
Niacyna (mg) | 1.76 | 12.59 | 1.62 | 11.58 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.61 | 12.12 | 0.56 | 11.15 |
Witamina B6 (mg) | 0.49 | 37.85 | 0.45 | 34.82 |
Folacyna ogółem (µg) | 437.00 | 402.04 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 41.00 | 37.72 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 1.84 | 0.26 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 25.00 | 23.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.83 | 10.38 | 0.76 | 9.54 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 9.10 | 16.55 | 8.37 | 15.22 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (92.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.69 | 3.46 | 0.64 | 3.19 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.50 | 1.38 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.98 | 2.74 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (92.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 89.56 | 23.50 | 82.40 | 23.50 |
Tłuszcz (kcal) | 60.21 | 15.80 | 55.39 | 15.80 |
Węglowodany (kcal) | 231.28 | 60.70 | 212.78 | 60.70 |
Łącznie | 381.05 | 100.00 | 350.57 | 100.00 |
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