Produkty zbożowe >> Mąka żytnia, ciemna
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (128.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 10.75 | 13.76 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 325.00 | 16.25 | 416.00 | 20.80 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1360.71 | 1741.71 | ||
Białko (g) | 15.91 | 31.82 | 20.36 | 40.73 |
Tłuszcz (g) | 2.22 | 3.17 | 2.84 | 4.06 |
Popiół (g) | 2.50 | 3.20 | ||
Węglowodany (g) | 68.63 | 25.42 | 87.85 | 32.54 |
Błonnik (g) | 23.80 | 95.20 | 30.46 | 121.86 |
Cukry Proste (g) | 2.31 | 2.57 | 2.96 | 3.29 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (128.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 37.00 | 3.70 | 47.36 | 4.74 |
Żelazo (mg) | 4.97 | 27.61 | 6.36 | 35.34 |
Magnez (mg) | 160.00 | 50.00 | 204.80 | 64.00 |
Fosfor (mg) | 499.00 | 71.29 | 638.72 | 91.25 |
Potas (mg) | 717.00 | 15.26 | 917.76 | 19.53 |
Sód (mg) | 2.00 | 0.13 | 2.56 | 0.17 |
Sól (mg) | 5.00 | 0.08 | 6.40 | 0.11 |
Cynk (mg) | 5.04 | 63.00 | 6.45 | 80.64 |
Miedź (mg) | 0.56 | 62.22 | 0.72 | 79.64 |
Mangan (mg) | 6.06 | 7.76 | ||
Selen (µg) | 18.00 | 32.73 | 23.04 | 41.89 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (128.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.32 | 28.73 | 0.40 | 36.77 |
Ryboflawina (mg) | 0.25 | 22.82 | 0.32 | 29.21 |
Niacyna (mg) | 4.27 | 30.50 | 5.47 | 39.04 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.46 | 29.12 | 1.86 | 37.27 |
Witamina B6 (mg) | 0.44 | 34.08 | 0.57 | 43.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 33.00 | 42.24 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 30.40 | 7.15 | 38.91 | 9.16 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 11.00 | 14.08 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 1.28 | 0.18 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 7.00 | 8.96 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 210.00 | 268.80 | ||
Witamina E (mg) | 2.73 | 34.12 | 3.49 | 43.68 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 5.90 | 10.73 | 7.55 | 13.73 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (128.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.27 | 1.34 | 0.34 | 1.72 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.28 | 0.36 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.05 | 1.34 | ||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (128.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 63.64 | 17.77 | 81.46 | 17.77 |
Tłuszcz (kcal) | 19.98 | 5.58 | 25.57 | 5.58 |
Węglowodany (kcal) | 274.52 | 76.65 | 351.39 | 76.65 |
Łącznie | 358.14 | 100.00 | 458.42 | 100.00 |
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