Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Małże, mieszanka przypraw, gotowane na parze

 Wartości 100 g % realizacji normy 3 uncje (85.00 g) % realizacji normy 20 małych (190.00 g) % realizacji normy
Woda (g) 63.64 54.09 120.92
Wartość energetyczna (kcal) 148.00 7.40 125.80 6.29 281.20 14.06
Wartość energetyczna (kJ) 619.65 526.70 1177.33
Białko (g) 25.55 51.10 21.72 43.44 48.55 97.09
Tłuszcz (g) 1.95 2.79 1.66 2.37 3.70 5.29
Popiół (g) 3.74 3.18 7.11
Węglowodany (g) 5.13 1.90 4.36 1.62 9.75 3.61
Błonnik (g) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cukry Proste (g) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 3 uncje (85.00 g) % realizacji normy 20 małych (190.00 g) % realizacji normy
Wapń (mg) 92.00 9.20 78.20 7.82 174.80 17.48
Żelazo (mg) 27.96 155.33 23.77 132.03 53.12 295.13
Magnez (mg) 18.00 5.62 15.30 4.78 34.20 10.69
Fosfor (mg) 338.00 48.29 287.30 41.04 642.20 91.74
Potas (mg) 628.00 13.36 533.80 11.36 1193.20 25.39
Sód (mg) 1202.00 80.13 1021.70 68.11 2283.80 152.25
Sól (mg) 3005.00 50.08 2554.25 42.57 5709.50 95.16
Cynk (mg) 2.73 34.12 2.32 29.01 5.19 64.84
Miedź (mg) 0.69 76.44 0.58 64.98 1.31 145.24
Mangan (mg) 1.00 0.85 1.90
Selen (µg) 64.00 116.36 54.40 98.91 121.60 221.09

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 3 uncje (85.00 g) % realizacji normy 20 małych (190.00 g) % realizacji normy
Witamina C (mg) 22.10 29.47 18.79 25.05 41.99 55.99
Tiamina (mg) 0.15 13.64 0.13 11.59 0.28 25.91
Ryboflawina (mg) 0.43 38.73 0.36 32.92 0.81 73.58
Niacyna (mg) 3.35 23.96 2.85 20.36 6.37 45.52
Kwas pantotenowy (mg) 0.68 13.60 0.58 11.56 1.29 25.84
Witamina B6 (mg) 0.11 8.46 0.09 7.19 0.21 16.08
Folacyna ogółem (µg) 29.00 24.65 55.10
Kwas foliowy (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cholina ogółem (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina B12 (µg) 98.89 4120.42 84.06 3502.35 187.89 7828.79
Witamina A (IU) 570.00 484.50 1083.00
Witamina A (RAE, µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Retinol (µg) 0.00 0.00 0.00
Alfa-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Beta-karoten (µg) 0.00 0.00 0.00
Licopen (µg) 0.00 0.00 0.00
Luteina + zeaksantyna (µg) 0.00 0.00 0.00
Witamina E (mg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina D (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina D (IU) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Witamina K (µg) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 

 Wartości 100 g % realizacji normy 3 uncje (85.00 g) % realizacji normy 20 małych (190.00 g) % realizacji normy
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0.19 0.94 0.16 0.80 0.36 1.79
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 0.17 0.15 0.33
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 0.55 0.47 1.05
Cholesterol (mg) 67.00 22.33 56.95 18.98 127.30 42.43

 

 Wartości 100 g % 3 uncje (85.00 g) % 20 małych (190.00 g) %
Białko (kcal) 102.20 72.86 86.87 72.86 194.18 72.86
Tłuszcz (kcal) 17.55 12.51 14.92 12.51 33.34 12.51
Węglowodany (kcal) 20.52 14.63 17.44 14.63 38.99 14.63
Łącznie 140.27 100.00 119.23 100.00 266.51 100.00