Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Mięso mielone z cielęciny, pieczone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego ) (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.76 | 199.61 | 56.75 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 172.00 | 8.60 | 514.28 | 25.71 | 146.20 | 7.31 |
Wartość energetyczna (kJ) | 720.13 | 2153.19 | 612.11 | |||
Białko (g) | 24.38 | 48.76 | 72.90 | 145.79 | 20.72 | 41.45 |
Tłuszcz (g) | 7.56 | 10.80 | 22.60 | 32.29 | 6.43 | 9.18 |
Popiół (g) | 1.31 | 3.92 | 1.11 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego ) (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 17.00 | 1.70 | 50.83 | 5.08 | 14.45 | 1.44 |
Żelazo (mg) | 0.99 | 5.50 | 2.96 | 16.45 | 0.84 | 4.67 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 71.76 | 22.43 | 20.40 | 6.38 |
Fosfor (mg) | 217.00 | 31.00 | 648.83 | 92.69 | 184.45 | 26.35 |
Potas (mg) | 337.00 | 7.17 | 1007.63 | 21.44 | 286.45 | 6.09 |
Sód (mg) | 83.00 | 5.53 | 248.17 | 16.54 | 70.55 | 4.70 |
Sól (mg) | 207.50 | 3.46 | 620.43 | 10.34 | 176.38 | 2.94 |
Cynk (mg) | 3.87 | 48.38 | 11.57 | 144.64 | 3.29 | 41.12 |
Miedź (mg) | 0.10 | 11.44 | 0.31 | 34.22 | 0.09 | 9.73 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.10 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 13.70 | 24.91 | 40.96 | 74.48 | 11.64 | 21.17 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego ) (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.21 | 19.03 | 0.06 | 5.41 |
Ryboflawina (mg) | 0.27 | 24.55 | 0.81 | 73.39 | 0.23 | 20.86 |
Niacyna (mg) | 8.03 | 57.36 | 24.01 | 171.50 | 6.83 | 48.75 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.16 | 23.20 | 3.47 | 69.37 | 0.99 | 19.72 |
Witamina B6 (mg) | 0.39 | 30.00 | 1.17 | 89.70 | 0.33 | 25.50 |
Folacyna ogółem (µg) | 11.00 | 32.89 | 9.35 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 95.00 | 22.35 | 284.05 | 66.84 | 80.75 | 19.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.27 | 52.92 | 3.80 | 158.22 | 1.08 | 44.98 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.15 | 1.88 | 0.45 | 5.61 | 0.13 | 1.59 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.20 | 2.18 | 3.59 | 6.52 | 1.02 | 1.85 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego ) (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.04 | 15.20 | 9.09 | 45.45 | 2.58 | 12.92 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.84 | 8.49 | 2.41 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.55 | 1.64 | 0.47 | |||
Cholesterol (mg) | 103.00 | 34.33 | 307.97 | 102.66 | 87.55 | 29.18 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego ) (299.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 97.52 | 58.90 | 291.58 | 58.90 | 82.89 | 58.90 |
Tłuszcz (kcal) | 68.04 | 41.10 | 203.44 | 41.10 | 57.83 | 41.10 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 165.56 | 100.00 | 495.02 | 100.00 | 140.73 | 100.00 |
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