Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Mintaj atlantycki, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 78.18 | 150.89 | 66.45 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 92.00 | 4.60 | 177.56 | 8.88 | 78.20 | 3.91 |
Wartość energetyczna (kJ) | 385.19 | 743.41 | 327.41 | |||
Białko (g) | 19.44 | 38.88 | 37.52 | 75.04 | 16.52 | 33.05 |
Tłuszcz (g) | 0.98 | 1.40 | 1.89 | 2.70 | 0.83 | 1.19 |
Popiół (g) | 1.41 | 2.72 | 1.20 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 60.00 | 6.00 | 115.80 | 11.58 | 51.00 | 5.10 |
Żelazo (mg) | 0.46 | 2.56 | 0.89 | 4.93 | 0.39 | 2.17 |
Magnez (mg) | 67.00 | 20.94 | 129.31 | 40.41 | 56.95 | 17.80 |
Fosfor (mg) | 221.00 | 31.57 | 426.53 | 60.93 | 187.85 | 26.84 |
Potas (mg) | 356.00 | 7.57 | 687.08 | 14.62 | 302.60 | 6.44 |
Sód (mg) | 86.00 | 5.73 | 165.98 | 11.07 | 73.10 | 4.87 |
Sól (mg) | 215.00 | 3.58 | 414.95 | 6.92 | 182.75 | 3.05 |
Cynk (mg) | 0.47 | 5.88 | 0.91 | 11.34 | 0.40 | 4.99 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.56 | 0.10 | 10.72 | 0.04 | 4.72 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 70.44 | 128.08 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.27 | 0.09 | 8.25 | 0.04 | 3.63 |
Ryboflawina (mg) | 0.18 | 16.82 | 0.36 | 32.46 | 0.16 | 14.30 |
Niacyna (mg) | 3.27 | 23.36 | 6.31 | 45.08 | 2.78 | 19.85 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.36 | 7.16 | 0.69 | 13.82 | 0.30 | 6.09 |
Witamina B6 (mg) | 0.29 | 22.08 | 0.55 | 42.61 | 0.24 | 18.77 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 5.79 | 2.55 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 75.80 | 17.84 | 146.29 | 34.42 | 64.43 | 15.16 |
Witamina B12 (µg) | 3.19 | 132.92 | 6.16 | 256.53 | 2.71 | 112.98 |
Witamina A (IU) | 46.00 | 88.78 | 39.10 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 14.00 | 2.00 | 27.02 | 3.86 | 11.90 | 1.70 |
Retinol (µg) | 14.00 | 27.02 | 11.90 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.23 | 2.88 | 0.44 | 5.55 | 0.20 | 2.44 |
Witamina D (µg) | 1.00 | 20.00 | 1.93 | 38.60 | 0.85 | 17.00 |
Witamina D (IU) | 42.00 | 21.00 | 81.06 | 40.53 | 35.70 | 17.85 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.19 | 0.35 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.14 | 0.68 | 0.26 | 1.30 | 0.11 | 0.57 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.11 | 0.22 | 0.10 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.48 | 0.93 | 0.41 | |||
Cholesterol (mg) | 71.00 | 23.67 | 137.03 | 45.68 | 60.35 | 20.12 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (193.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 77.76 | 89.81 | 150.08 | 89.81 | 66.10 | 89.81 |
Tłuszcz (kcal) | 8.82 | 10.19 | 17.02 | 10.19 | 7.50 | 10.19 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 86.58 | 100.00 | 167.10 | 100.00 | 73.59 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 89.81, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 10.19, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]