Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Molwa pospolita, pieczona lub grillowana
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.88 | 111.56 | 62.80 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 111.00 | 5.55 | 167.61 | 8.38 | 94.35 | 4.72 |
Wartość energetyczna (kJ) | 464.73 | 701.75 | 395.02 | |||
Białko (g) | 24.35 | 48.70 | 36.77 | 73.54 | 20.70 | 41.40 |
Tłuszcz (g) | 0.82 | 1.17 | 1.24 | 1.77 | 0.70 | 1.00 |
Popiół (g) | 1.79 | 2.70 | 1.52 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 44.00 | 4.40 | 66.44 | 6.64 | 37.40 | 3.74 |
Żelazo (mg) | 0.83 | 4.61 | 1.25 | 6.96 | 0.71 | 3.92 |
Magnez (mg) | 81.00 | 25.31 | 122.31 | 38.22 | 68.85 | 21.52 |
Fosfor (mg) | 254.00 | 36.29 | 383.54 | 54.79 | 215.90 | 30.84 |
Potas (mg) | 486.00 | 10.34 | 733.86 | 15.61 | 413.10 | 8.79 |
Sód (mg) | 173.00 | 11.53 | 261.23 | 17.42 | 147.05 | 9.80 |
Sól (mg) | 432.50 | 7.21 | 653.08 | 10.88 | 367.62 | 6.13 |
Cynk (mg) | 1.00 | 12.50 | 1.51 | 18.88 | 0.85 | 10.62 |
Miedź (mg) | 0.14 | 15.67 | 0.21 | 23.66 | 0.12 | 13.32 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.06 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 46.80 | 85.09 | 70.67 | 128.49 | 39.78 | 72.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.13 | 11.55 | 0.19 | 17.43 | 0.11 | 9.81 |
Ryboflawina (mg) | 0.23 | 21.00 | 0.35 | 31.71 | 0.20 | 17.85 |
Niacyna (mg) | 2.80 | 20.01 | 4.23 | 30.21 | 2.38 | 17.01 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.37 | 7.38 | 0.56 | 11.14 | 0.31 | 6.27 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 27.00 | 0.53 | 40.77 | 0.30 | 22.95 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 12.08 | 6.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.65 | 27.08 | 0.98 | 40.90 | 0.55 | 23.02 |
Witamina A (IU) | 115.00 | 173.65 | 97.75 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 35.00 | 5.00 | 52.85 | 7.55 | 29.75 | 4.25 |
Retinol (µg) | 35.00 | 52.85 | 29.75 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (151.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Cholesterol (mg) | 51.00 | 17.00 | 77.01 | 25.67 | 43.35 | 14.45 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (151.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 97.40 | 92.96 | 147.07 | 92.96 | 82.79 | 92.96 |
Tłuszcz (kcal) | 7.38 | 7.04 | 11.14 | 7.04 | 6.27 | 7.04 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 104.78 | 100.00 | 158.22 | 100.00 | 89.06 | 100.00 |
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