Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Płytecznik, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 70.24 | 105.36 | 59.70 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 147.00 | 7.35 | 220.50 | 11.03 | 124.95 | 6.25 |
Wartość energetyczna (kJ) | 615.46 | 923.19 | 523.14 | |||
Białko (g) | 24.49 | 48.98 | 36.73 | 73.47 | 20.82 | 41.63 |
Tłuszcz (g) | 4.69 | 6.70 | 7.04 | 10.05 | 3.99 | 5.70 |
Popiół (g) | 1.36 | 2.04 | 1.16 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 26.00 | 2.60 | 39.00 | 3.90 | 22.10 | 2.21 |
Żelazo (mg) | 0.31 | 1.72 | 0.46 | 2.58 | 0.26 | 1.46 |
Magnez (mg) | 33.00 | 10.31 | 49.50 | 15.47 | 28.05 | 8.77 |
Fosfor (mg) | 236.00 | 33.71 | 354.00 | 50.57 | 200.60 | 28.66 |
Potas (mg) | 512.00 | 10.89 | 768.00 | 16.34 | 435.20 | 9.26 |
Sód (mg) | 59.00 | 3.93 | 88.50 | 5.90 | 50.15 | 3.34 |
Sól (mg) | 147.50 | 2.46 | 221.25 | 3.69 | 125.38 | 2.09 |
Cynk (mg) | 0.53 | 6.62 | 0.80 | 9.94 | 0.45 | 5.63 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.78 | 0.08 | 8.67 | 0.04 | 4.91 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 51.50 | 93.64 | 77.25 | 140.45 | 43.77 | 79.59 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.14 | 12.73 | 0.21 | 19.09 | 0.12 | 10.82 |
Ryboflawina (mg) | 0.19 | 17.27 | 0.29 | 25.91 | 0.16 | 14.68 |
Niacyna (mg) | 3.50 | 25.00 | 5.25 | 37.50 | 2.98 | 21.25 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.87 | 17.40 | 1.30 | 26.10 | 0.74 | 14.79 |
Witamina B6 (mg) | 0.30 | 23.08 | 0.45 | 34.62 | 0.26 | 19.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 17.00 | 25.50 | 14.45 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.50 | 104.17 | 3.75 | 156.25 | 2.12 | 88.54 |
Witamina A (IU) | 69.00 | 103.50 | 58.65 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 21.00 | 3.00 | 31.50 | 4.50 | 17.85 | 2.55 |
Retinol (µg) | 21.00 | 31.50 | 17.85 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (150.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.87 | 4.34 | 1.30 | 6.51 | 0.74 | 3.69 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.33 | 2.00 | 1.13 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.25 | 1.87 | 1.06 | |||
Cholesterol (mg) | 64.00 | 21.33 | 96.00 | 32.00 | 54.40 | 18.13 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (150.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 97.96 | 69.89 | 146.94 | 69.89 | 83.27 | 69.89 |
Tłuszcz (kcal) | 42.21 | 30.11 | 63.31 | 30.11 | 35.88 | 30.11 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 140.17 | 100.00 | 210.25 | 100.00 | 119.14 | 100.00 |
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