Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Płytecznik, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 78.90 | 152.28 | 67.06 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 96.00 | 4.80 | 185.28 | 9.26 | 81.60 | 4.08 |
Wartość energetyczna (kJ) | 401.93 | 775.73 | 341.64 | |||
Białko (g) | 17.50 | 35.00 | 33.77 | 67.55 | 14.88 | 29.75 |
Tłuszcz (g) | 2.31 | 3.30 | 4.46 | 6.37 | 1.96 | 2.81 |
Popiół (g) | 1.14 | 2.20 | 0.97 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 26.00 | 2.60 | 50.18 | 5.02 | 22.10 | 2.21 |
Żelazo (mg) | 0.25 | 1.39 | 0.48 | 2.68 | 0.21 | 1.18 |
Magnez (mg) | 28.00 | 8.75 | 54.04 | 16.89 | 23.80 | 7.44 |
Fosfor (mg) | 187.00 | 26.71 | 360.91 | 51.56 | 158.95 | 22.71 |
Potas (mg) | 433.00 | 9.21 | 835.69 | 17.78 | 368.05 | 7.83 |
Sód (mg) | 53.00 | 3.53 | 102.29 | 6.82 | 45.05 | 3.00 |
Sól (mg) | 132.50 | 2.21 | 255.72 | 4.26 | 112.62 | 1.88 |
Cynk (mg) | 0.37 | 4.62 | 0.71 | 8.93 | 0.31 | 3.93 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.56 | 0.08 | 8.79 | 0.03 | 3.87 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 70.44 | 128.08 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 10.91 | 0.23 | 21.05 | 0.10 | 9.27 |
Ryboflawina (mg) | 0.16 | 14.55 | 0.31 | 28.07 | 0.14 | 12.36 |
Niacyna (mg) | 2.90 | 20.71 | 5.60 | 39.98 | 2.46 | 17.61 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.75 | 15.00 | 1.45 | 28.95 | 0.64 | 12.75 |
Witamina B6 (mg) | 0.26 | 20.00 | 0.50 | 38.60 | 0.22 | 17.00 |
Folacyna ogółem (µg) | 15.00 | 28.95 | 12.75 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.20 | 91.67 | 4.25 | 176.92 | 1.87 | 77.92 |
Witamina A (IU) | 60.00 | 115.80 | 51.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 18.00 | 2.57 | 34.74 | 4.96 | 15.30 | 2.19 |
Retinol (µg) | 18.00 | 34.74 | 15.30 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (193.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.44 | 2.21 | 0.85 | 4.26 | 0.37 | 1.87 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.57 | 1.10 | 0.49 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.60 | 1.16 | 0.51 | |||
Cholesterol (mg) | 50.00 | 16.67 | 96.50 | 32.17 | 42.50 | 14.17 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (193.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 70.00 | 77.10 | 135.10 | 77.10 | 59.50 | 77.10 |
Tłuszcz (kcal) | 20.79 | 22.90 | 40.12 | 22.90 | 17.67 | 22.90 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 90.79 | 100.00 | 175.22 | 100.00 | 77.17 | 100.00 |
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