Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Pstrąg morski, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (238.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 78.09 | 185.85 | 66.38 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 104.00 | 5.20 | 247.52 | 12.38 | 88.40 | 4.42 |
Wartość energetyczna (kJ) | 435.43 | 1036.32 | 370.11 | |||
Białko (g) | 16.74 | 33.48 | 39.84 | 79.68 | 14.23 | 28.46 |
Tłuszcz (g) | 3.61 | 5.16 | 8.59 | 12.27 | 3.07 | 4.38 |
Popiół (g) | 1.26 | 3.00 | 1.07 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (238.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 17.00 | 1.70 | 40.46 | 4.05 | 14.45 | 1.44 |
Żelazo (mg) | 0.27 | 1.50 | 0.64 | 3.57 | 0.23 | 1.28 |
Magnez (mg) | 31.00 | 9.69 | 73.78 | 23.06 | 26.35 | 8.23 |
Fosfor (mg) | 250.00 | 35.71 | 595.00 | 85.00 | 212.50 | 30.36 |
Potas (mg) | 341.00 | 7.26 | 811.58 | 17.27 | 289.85 | 6.17 |
Sód (mg) | 58.00 | 3.87 | 138.04 | 9.20 | 49.30 | 3.29 |
Sól (mg) | 145.00 | 2.42 | 345.10 | 5.75 | 123.25 | 2.05 |
Cynk (mg) | 0.45 | 5.62 | 1.07 | 13.39 | 0.38 | 4.78 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.33 | 0.07 | 7.93 | 0.03 | 2.83 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.04 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 86.87 | 157.95 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (238.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.45 | 0.14 | 12.98 | 0.05 | 4.64 |
Ryboflawina (mg) | 0.17 | 15.45 | 0.40 | 36.78 | 0.14 | 13.14 |
Niacyna (mg) | 2.40 | 17.14 | 5.71 | 40.80 | 2.04 | 14.57 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.75 | 15.00 | 1.78 | 35.70 | 0.64 | 12.75 |
Witamina B6 (mg) | 0.40 | 30.77 | 0.95 | 73.23 | 0.34 | 26.15 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 11.90 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.00 | 125.00 | 7.14 | 297.50 | 2.55 | 106.25 |
Witamina A (IU) | 100.00 | 238.00 | 85.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 30.00 | 4.29 | 71.40 | 10.20 | 25.50 | 3.64 |
Retinol (µg) | 30.00 | 71.40 | 25.50 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (238.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.01 | 5.04 | 2.40 | 12.01 | 0.86 | 4.29 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.88 | 2.10 | 0.75 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.72 | 1.73 | 0.62 | |||
Cholesterol (mg) | 83.00 | 27.67 | 197.54 | 65.85 | 70.55 | 23.52 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (238.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 66.96 | 67.33 | 159.36 | 67.33 | 56.92 | 67.33 |
Tłuszcz (kcal) | 32.49 | 32.67 | 77.33 | 32.67 | 27.62 | 32.67 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 99.45 | 100.00 | 236.69 | 100.00 | 84.53 | 100.00 |
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