Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Salami wołowe, gotowane
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 plaster (26.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 60.00 | 15.60 | 17.01 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 261.00 | 13.05 | 67.86 | 3.39 | 73.99 | 3.70 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1092.75 | 284.12 | 309.80 | |||
Białko (g) | 12.60 | 25.20 | 3.28 | 6.55 | 3.57 | 7.14 |
Tłuszcz (g) | 22.20 | 31.71 | 5.77 | 8.25 | 6.29 | 8.99 |
Popiół (g) | 3.30 | 0.86 | 0.94 | |||
Węglowodany (g) | 1.90 | 0.70 | 0.49 | 0.18 | 0.54 | 0.20 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 1.50 | 1.67 | 0.39 | 0.43 | 0.43 | 0.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 plaster (26.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 1.56 | 0.16 | 1.70 | 0.17 |
Żelazo (mg) | 2.20 | 12.22 | 0.57 | 3.18 | 0.62 | 3.47 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 3.38 | 1.06 | 3.69 | 1.15 |
Fosfor (mg) | 205.00 | 29.29 | 53.30 | 7.61 | 58.12 | 8.30 |
Potas (mg) | 188.00 | 4.00 | 48.88 | 1.04 | 53.30 | 1.13 |
Sód (mg) | 1140.00 | 76.00 | 296.40 | 19.76 | 323.19 | 21.55 |
Sól (mg) | 2850.00 | 47.50 | 741.00 | 12.35 | 807.98 | 13.47 |
Cynk (mg) | 1.77 | 22.12 | 0.46 | 5.75 | 0.50 | 6.27 |
Miedź (mg) | 0.19 | 21.11 | 0.05 | 5.49 | 0.05 | 5.99 |
Mangan (mg) | 0.05 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 14.60 | 26.55 | 3.80 | 6.90 | 4.14 | 7.53 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 plaster (26.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.10 | 9.36 | 0.03 | 2.43 | 0.03 | 2.65 |
Ryboflawina (mg) | 0.19 | 17.18 | 0.05 | 4.47 | 0.05 | 4.87 |
Niacyna (mg) | 3.24 | 23.13 | 0.84 | 6.01 | 0.92 | 6.56 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.95 | 19.00 | 0.25 | 4.94 | 0.27 | 5.39 |
Witamina B6 (mg) | 0.18 | 13.85 | 0.05 | 3.60 | 0.05 | 3.93 |
Folacyna ogółem (µg) | 2.00 | 0.52 | 0.57 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 57.50 | 13.53 | 14.95 | 3.52 | 16.30 | 3.84 |
Witamina B12 (µg) | 3.06 | 127.50 | 0.80 | 33.15 | 0.87 | 36.15 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.19 | 2.38 | 0.05 | 0.62 | 0.05 | 0.67 |
Witamina D (µg) | 1.20 | 24.00 | 0.31 | 6.24 | 0.34 | 6.80 |
Witamina D (IU) | 48.00 | 24.00 | 12.48 | 6.24 | 13.61 | 6.80 |
Witamina K (µg) | 1.30 | 2.36 | 0.34 | 0.61 | 0.37 | 0.67 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 plaster (26.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 9.87 | 49.33 | 2.56 | 12.82 | 2.80 | 13.98 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 10.65 | 2.77 | 3.02 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.04 | 0.27 | 0.29 | |||
Cholesterol (mg) | 71.00 | 23.67 | 18.46 | 6.15 | 20.13 | 6.71 |
Wartości | 100 g | % | 1 plaster (26.00 g) | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 50.40 | 19.55 | 13.10 | 19.55 | 14.29 | 19.55 |
Tłuszcz (kcal) | 199.80 | 77.50 | 51.95 | 77.50 | 56.64 | 77.50 |
Węglowodany (kcal) | 7.60 | 2.95 | 1.98 | 2.95 | 2.15 | 2.95 |
Łącznie | 257.80 | 100.00 | 67.03 | 100.00 | 73.09 | 100.00 |
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