Mleko i produkty mleczne >> Ser, mozarella pełnotłusty, 22% tłuszczu
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (112.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 50.01 | 56.01 | 14.18 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 300.00 | 15.00 | 336.00 | 16.80 | 85.05 | 4.25 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1256.04 | 1406.76 | 356.09 | |||
Białko (g) | 22.17 | 44.34 | 24.83 | 49.66 | 6.29 | 12.57 |
Tłuszcz (g) | 22.35 | 31.93 | 25.03 | 35.76 | 6.34 | 9.05 |
Popiół (g) | 3.28 | 3.67 | 0.93 | |||
Węglowodany (g) | 2.19 | 0.81 | 2.45 | 0.91 | 0.62 | 0.23 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 1.03 | 1.14 | 1.15 | 1.28 | 0.29 | 0.32 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (112.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 505.00 | 50.50 | 565.60 | 56.56 | 143.17 | 14.32 |
Żelazo (mg) | 0.44 | 2.44 | 0.49 | 2.74 | 0.12 | 0.69 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 22.40 | 7.00 | 5.67 | 1.77 |
Fosfor (mg) | 354.00 | 50.57 | 396.48 | 56.64 | 100.36 | 14.34 |
Potas (mg) | 76.00 | 1.62 | 85.12 | 1.81 | 21.55 | 0.46 |
Sód (mg) | 627.00 | 41.80 | 702.24 | 46.82 | 177.75 | 11.85 |
Sól (mg) | 1567.50 | 26.12 | 1755.60 | 29.26 | 444.39 | 7.41 |
Cynk (mg) | 2.92 | 36.50 | 3.27 | 40.88 | 0.83 | 10.35 |
Miedź (mg) | 0.01 | 1.22 | 0.01 | 1.37 | 0.00 | 0.35 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 17.00 | 30.91 | 19.04 | 34.62 | 4.82 | 8.76 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (112.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.03 | 2.73 | 0.03 | 3.05 | 0.01 | 0.77 |
Ryboflawina (mg) | 0.28 | 25.73 | 0.32 | 28.81 | 0.08 | 7.29 |
Niacyna (mg) | 0.10 | 0.74 | 0.12 | 0.83 | 0.03 | 0.21 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.14 | 2.82 | 0.16 | 3.16 | 0.04 | 0.80 |
Witamina B6 (mg) | 0.04 | 2.85 | 0.04 | 3.19 | 0.01 | 0.81 |
Folacyna ogółem (µg) | 7.00 | 7.84 | 1.98 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 15.40 | 3.62 | 17.25 | 4.06 | 4.37 | 1.03 |
Witamina B12 (µg) | 2.28 | 95.00 | 2.55 | 106.40 | 0.65 | 26.93 |
Witamina A (IU) | 676.00 | 757.12 | 191.65 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 179.00 | 25.57 | 200.48 | 28.64 | 50.75 | 7.25 |
Retinol (µg) | 174.00 | 194.88 | 49.33 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 57.00 | 63.84 | 16.16 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.19 | 2.38 | 0.21 | 2.66 | 0.05 | 0.67 |
Witamina D (µg) | 0.40 | 8.00 | 0.45 | 8.96 | 0.11 | 2.27 |
Witamina D (IU) | 16.00 | 8.00 | 17.92 | 8.96 | 4.54 | 2.27 |
Witamina K (µg) | 2.30 | 4.18 | 2.58 | 4.68 | 0.65 | 1.19 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobnione (112.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 13.15 | 65.76 | 14.73 | 73.65 | 3.73 | 18.64 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.57 | 7.36 | 1.86 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.77 | 0.86 | 0.22 | |||
Cholesterol (mg) | 79.00 | 26.33 | 88.48 | 29.49 | 22.40 | 7.47 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, rozdrobnione (112.00 g) | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 88.68 | 29.70 | 99.32 | 29.70 | 25.14 | 29.70 |
Tłuszcz (kcal) | 201.15 | 67.37 | 225.29 | 67.37 | 57.03 | 67.37 |
Węglowodany (kcal) | 8.76 | 2.93 | 9.81 | 2.93 | 2.48 | 2.93 |
Łącznie | 298.59 | 100.00 | 334.42 | 100.00 | 84.65 | 100.00 |
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