Mleko i produkty mleczne >> Ser, ser topiony, szwajcarski
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 42.31 | 59.23 | 47.81 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 334.00 | 16.70 | 467.60 | 23.38 | 377.42 | 18.87 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1398.39 | 1957.75 | 1580.18 | |||
Białko (g) | 24.73 | 49.46 | 34.62 | 69.24 | 27.94 | 55.89 |
Tłuszcz (g) | 25.01 | 35.73 | 35.01 | 50.02 | 28.26 | 40.37 |
Popiół (g) | 5.85 | 8.19 | 6.61 | |||
Węglowodany (g) | 2.10 | 0.78 | 2.94 | 1.09 | 2.37 | 0.88 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 1.23 | 1.37 | 1.72 | 1.91 | 1.39 | 1.54 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 772.00 | 77.20 | 1080.80 | 108.08 | 872.36 | 87.24 |
Żelazo (mg) | 0.61 | 3.39 | 0.85 | 4.74 | 0.69 | 3.83 |
Magnez (mg) | 29.00 | 9.06 | 40.60 | 12.69 | 32.77 | 10.24 |
Fosfor (mg) | 762.00 | 108.86 | 1066.80 | 152.40 | 861.06 | 123.01 |
Potas (mg) | 216.00 | 4.60 | 302.40 | 6.43 | 244.08 | 5.19 |
Sód (mg) | 1370.00 | 91.33 | 1918.00 | 127.87 | 1548.10 | 103.21 |
Sól (mg) | 3425.00 | 57.08 | 4795.00 | 79.92 | 3870.25 | 64.50 |
Cynk (mg) | 3.61 | 45.12 | 5.05 | 63.17 | 4.08 | 50.99 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.00 | 0.04 | 4.20 | 0.03 | 3.39 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 15.90 | 28.91 | 22.26 | 40.47 | 17.97 | 32.67 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.01 | 1.27 | 0.02 | 1.78 | 0.02 | 1.44 |
Ryboflawina (mg) | 0.28 | 25.09 | 0.39 | 35.13 | 0.31 | 28.35 |
Niacyna (mg) | 0.04 | 0.27 | 0.05 | 0.38 | 0.04 | 0.31 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.26 | 5.20 | 0.36 | 7.28 | 0.29 | 5.88 |
Witamina B6 (mg) | 0.04 | 2.77 | 0.05 | 3.88 | 0.04 | 3.13 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 8.40 | 6.78 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 36.20 | 8.52 | 50.68 | 11.92 | 40.91 | 9.62 |
Witamina B12 (µg) | 1.23 | 51.25 | 1.72 | 71.75 | 1.39 | 57.91 |
Witamina A (IU) | 746.00 | 1044.40 | 842.98 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 198.00 | 28.29 | 277.20 | 39.60 | 223.74 | 31.96 |
Retinol (µg) | 192.00 | 268.80 | 216.96 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 63.00 | 88.20 | 71.19 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.34 | 4.25 | 0.48 | 5.95 | 0.38 | 4.80 |
Witamina D (µg) | 0.50 | 10.00 | 0.70 | 14.00 | 0.56 | 11.30 |
Witamina D (IU) | 18.00 | 9.00 | 25.20 | 12.60 | 20.34 | 10.17 |
Witamina K (µg) | 2.20 | 4.00 | 3.08 | 5.60 | 2.49 | 4.52 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (140.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 16.05 | 80.23 | 22.46 | 112.32 | 18.13 | 90.65 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 7.05 | 9.86 | 7.96 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.62 | 0.87 | 0.70 | |||
Cholesterol (mg) | 85.00 | 28.33 | 119.00 | 39.67 | 96.05 | 32.02 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (140.00 g) | % | 1 szklanka, rozdrobniony (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 98.92 | 29.76 | 138.49 | 29.76 | 111.78 | 29.76 |
Tłuszcz (kcal) | 225.09 | 67.71 | 315.13 | 67.71 | 254.35 | 67.71 |
Węglowodany (kcal) | 8.40 | 2.53 | 11.76 | 2.53 | 9.49 | 2.53 |
Łącznie | 332.41 | 100.00 | 465.37 | 100.00 | 375.62 | 100.00 |
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