Mleko i produkty mleczne >> Ser szwajcarski, obniżona zawartość tłuszczu
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (108.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 59.60 | 78.67 | 64.37 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 173.00 | 8.65 | 228.36 | 11.42 | 186.84 | 9.34 |
Wartość energetyczna (kJ) | 724.32 | 956.10 | 782.26 | |||
Białko (g) | 28.40 | 56.80 | 37.49 | 74.98 | 30.67 | 61.34 |
Tłuszcz (g) | 5.10 | 7.29 | 6.73 | 9.62 | 5.51 | 7.87 |
Popiół (g) | 3.50 | 4.62 | 3.78 | |||
Węglowodany (g) | 3.40 | 1.26 | 4.49 | 1.66 | 3.67 | 1.36 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 1.33 | 1.48 | 1.76 | 1.95 | 1.44 | 1.60 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (108.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 961.00 | 96.10 | 1268.52 | 126.85 | 1037.88 | 103.79 |
Żelazo (mg) | 0.17 | 0.94 | 0.22 | 1.25 | 0.18 | 1.02 |
Magnez (mg) | 36.00 | 11.25 | 47.52 | 14.85 | 38.88 | 12.15 |
Fosfor (mg) | 605.00 | 86.43 | 798.60 | 114.09 | 653.40 | 93.34 |
Potas (mg) | 111.00 | 2.36 | 146.52 | 3.12 | 119.88 | 2.55 |
Sód (mg) | 260.00 | 17.33 | 343.20 | 22.88 | 280.80 | 18.72 |
Sól (mg) | 650.00 | 10.83 | 858.00 | 14.30 | 702.00 | 11.70 |
Cynk (mg) | 3.90 | 48.75 | 5.15 | 64.35 | 4.21 | 52.65 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.00 | 0.04 | 3.96 | 0.03 | 3.24 |
Mangan (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 12.70 | 23.09 | 16.76 | 30.48 | 13.72 | 24.94 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (108.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.02 | 1.82 | 0.03 | 2.40 | 0.02 | 1.96 |
Ryboflawina (mg) | 0.36 | 32.73 | 0.48 | 43.20 | 0.39 | 35.35 |
Niacyna (mg) | 0.09 | 0.64 | 0.12 | 0.85 | 0.10 | 0.69 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B6 (mg) | 0.08 | 6.15 | 0.11 | 8.12 | 0.09 | 6.65 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 7.92 | 6.48 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 15.40 | 3.62 | 20.33 | 4.78 | 16.63 | 3.91 |
Witamina B12 (µg) | 1.68 | 70.00 | 2.22 | 92.40 | 1.81 | 75.60 |
Witamina A (IU) | 152.00 | 200.64 | 164.16 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 40.00 | 5.71 | 52.80 | 7.54 | 43.20 | 6.17 |
Retinol (µg) | 39.00 | 51.48 | 42.12 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 13.00 | 17.16 | 14.04 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.07 | 0.88 | 0.09 | 1.16 | 0.08 | 0.95 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.13 | 2.64 | 0.11 | 2.16 |
Witamina D (IU) | 4.00 | 2.00 | 5.28 | 2.64 | 4.32 | 2.16 |
Witamina K (µg) | 0.50 | 0.91 | 0.66 | 1.20 | 0.54 | 0.98 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % realizacji normy | 1 szklanka, rozdrobniony (108.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.30 | 16.52 | 4.36 | 21.81 | 3.57 | 17.84 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.35 | 1.78 | 1.46 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.18 | 0.24 | 0.19 | |||
Cholesterol (mg) | 35.00 | 11.67 | 46.20 | 15.40 | 37.80 | 12.60 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (132.00 g) | % | 1 szklanka, rozdrobniony (108.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 113.60 | 65.63 | 149.95 | 65.63 | 122.69 | 65.63 |
Tłuszcz (kcal) | 45.90 | 26.52 | 60.59 | 26.52 | 49.57 | 26.52 |
Węglowodany (kcal) | 13.60 | 7.86 | 17.95 | 7.86 | 14.69 | 7.86 |
Łącznie | 173.10 | 100.00 | 228.49 | 100.00 | 186.95 | 100.00 |
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