Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Sum, panierowany i smażony
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (87.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 58.81 | 51.16 | 49.99 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 229.00 | 11.45 | 199.23 | 9.96 | 194.65 | 9.73 |
Wartość energetyczna (kJ) | 958.78 | 834.14 | 814.96 | |||
Białko (g) | 18.09 | 36.18 | 15.74 | 31.48 | 15.38 | 30.75 |
Tłuszcz (g) | 13.33 | 19.04 | 11.60 | 16.57 | 11.33 | 16.19 |
Popiół (g) | 1.26 | 1.10 | 1.07 | |||
Węglowodany (g) | 8.04 | 2.98 | 6.99 | 2.59 | 6.83 | 2.53 |
Błonnik (g) | 0.70 | 2.80 | 0.61 | 2.44 | 0.59 | 2.38 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (87.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 44.00 | 4.40 | 38.28 | 3.83 | 37.40 | 3.74 |
Żelazo (mg) | 1.43 | 7.94 | 1.24 | 6.91 | 1.22 | 6.75 |
Magnez (mg) | 27.00 | 8.44 | 23.49 | 7.34 | 22.95 | 7.17 |
Fosfor (mg) | 216.00 | 30.86 | 187.92 | 26.85 | 183.60 | 26.23 |
Potas (mg) | 340.00 | 7.23 | 295.80 | 6.29 | 289.00 | 6.15 |
Sód (mg) | 280.00 | 18.67 | 243.60 | 16.24 | 238.00 | 15.87 |
Sól (mg) | 700.00 | 11.67 | 609.00 | 10.15 | 595.00 | 9.92 |
Cynk (mg) | 0.86 | 10.75 | 0.75 | 9.35 | 0.73 | 9.14 |
Miedź (mg) | 0.10 | 11.22 | 0.09 | 9.76 | 0.09 | 9.54 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.03 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 13.90 | 25.27 | 12.09 | 21.99 | 11.81 | 21.48 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (87.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.64 | 0.06 | 5.77 | 0.06 | 5.64 |
Ryboflawina (mg) | 0.13 | 12.09 | 0.12 | 10.52 | 0.11 | 10.28 |
Niacyna (mg) | 2.28 | 16.30 | 1.99 | 14.18 | 1.94 | 13.86 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.73 | 14.60 | 0.64 | 12.70 | 0.62 | 12.41 |
Witamina B6 (mg) | 0.19 | 14.62 | 0.17 | 12.72 | 0.16 | 12.42 |
Folacyna ogółem (µg) | 30.00 | 26.10 | 25.50 | |||
Kwas foliowy (µg) | 14.00 | 3.50 | 12.18 | 3.04 | 11.90 | 2.98 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.90 | 79.17 | 1.65 | 68.88 | 1.61 | 67.29 |
Witamina A (IU) | 28.00 | 24.36 | 23.80 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (87.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.29 | 16.44 | 2.86 | 14.30 | 2.79 | 13.97 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 5.61 | 4.88 | 4.77 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.33 | 2.89 | 2.83 | |||
Cholesterol (mg) | 71.00 | 23.67 | 61.77 | 20.59 | 60.35 | 20.12 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (87.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 72.36 | 32.23 | 62.95 | 32.23 | 61.51 | 32.23 |
Tłuszcz (kcal) | 119.97 | 53.44 | 104.37 | 53.44 | 101.97 | 53.44 |
Węglowodany (kcal) | 32.16 | 14.33 | 27.98 | 14.33 | 27.34 | 14.33 |
Łącznie | 224.49 | 100.00 | 195.31 | 100.00 | 190.82 | 100.00 |
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