Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Szczupak, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (124.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.47 | 91.10 | 62.45 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 119.00 | 5.95 | 147.56 | 7.38 | 101.15 | 5.06 |
Wartość energetyczna (kJ) | 498.23 | 617.80 | 423.49 | |||
Białko (g) | 24.54 | 49.08 | 30.43 | 60.86 | 20.86 | 41.72 |
Tłuszcz (g) | 1.56 | 2.23 | 1.93 | 2.76 | 1.33 | 1.89 |
Popiół (g) | 1.54 | 1.91 | 1.31 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (124.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 141.00 | 14.10 | 174.84 | 17.48 | 119.85 | 11.98 |
Żelazo (mg) | 1.67 | 9.28 | 2.07 | 11.50 | 1.42 | 7.89 |
Magnez (mg) | 38.00 | 11.88 | 47.12 | 14.72 | 32.30 | 10.09 |
Fosfor (mg) | 269.00 | 38.43 | 333.56 | 47.65 | 228.65 | 32.66 |
Potas (mg) | 499.00 | 10.62 | 618.76 | 13.17 | 424.15 | 9.02 |
Sód (mg) | 65.00 | 4.33 | 80.60 | 5.37 | 55.25 | 3.68 |
Sól (mg) | 162.50 | 2.71 | 201.50 | 3.36 | 138.12 | 2.30 |
Cynk (mg) | 0.79 | 9.88 | 0.98 | 12.25 | 0.67 | 8.39 |
Miedź (mg) | 0.23 | 25.33 | 0.28 | 31.41 | 0.19 | 21.53 |
Mangan (mg) | 1.03 | 1.27 | 0.87 | |||
Selen (µg) | 16.20 | 29.45 | 20.09 | 36.52 | 13.77 | 25.04 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (124.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.31 | 28.36 | 0.39 | 35.17 | 0.27 | 24.11 |
Ryboflawina (mg) | 0.20 | 17.73 | 0.24 | 21.98 | 0.17 | 15.07 |
Niacyna (mg) | 2.80 | 20.01 | 3.47 | 24.81 | 2.38 | 17.01 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.86 | 17.30 | 1.07 | 21.45 | 0.74 | 14.70 |
Witamina B6 (mg) | 0.14 | 10.62 | 0.17 | 13.16 | 0.12 | 9.02 |
Folacyna ogółem (µg) | 17.00 | 21.08 | 14.45 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.31 | 96.25 | 2.86 | 119.35 | 1.96 | 81.81 |
Witamina A (IU) | 81.00 | 100.44 | 68.85 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 24.00 | 3.43 | 29.76 | 4.25 | 20.40 | 2.91 |
Retinol (µg) | 24.00 | 29.76 | 20.40 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 filet (124.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.32 | 1.59 | 0.40 | 1.98 | 0.27 | 1.36 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.38 | 0.47 | 0.32 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.57 | 0.71 | 0.49 | |||
Cholesterol (mg) | 110.00 | 36.67 | 136.40 | 45.47 | 93.50 | 31.17 |
Wartości | 100 g | % | 1 filet (124.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 98.16 | 87.49 | 121.72 | 87.49 | 83.44 | 87.49 |
Tłuszcz (kcal) | 14.04 | 12.51 | 17.41 | 12.51 | 11.93 | 12.51 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 112.20 | 100.00 | 139.13 | 100.00 | 95.37 | 100.00 |
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