Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Szynka w plastrach, ok, 11% tłuszczu
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (56.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 67.27 | 37.67 | 18.84 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 163.00 | 8.15 | 91.28 | 4.56 | 45.64 | 2.28 |
Wartość energetyczna (kJ) | 682.45 | 382.17 | 191.09 | |||
Białko (g) | 16.60 | 33.20 | 9.30 | 18.59 | 4.65 | 9.30 |
Tłuszcz (g) | 8.60 | 12.29 | 4.82 | 6.88 | 2.41 | 3.44 |
Popiół (g) | 3.70 | 2.07 | 1.04 | |||
Węglowodany (g) | 3.83 | 1.42 | 2.14 | 0.79 | 1.07 | 0.40 |
Błonnik (g) | 1.30 | 5.20 | 0.73 | 2.91 | 0.36 | 1.46 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (56.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 24.00 | 2.40 | 13.44 | 1.34 | 6.72 | 0.67 |
Żelazo (mg) | 1.02 | 5.67 | 0.57 | 3.17 | 0.29 | 1.59 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 12.32 | 3.85 | 6.16 | 1.93 |
Fosfor (mg) | 153.00 | 21.86 | 85.68 | 12.24 | 42.84 | 6.12 |
Potas (mg) | 287.00 | 6.11 | 160.72 | 3.42 | 80.36 | 1.71 |
Sód (mg) | 1304.00 | 86.93 | 730.24 | 48.68 | 365.12 | 24.34 |
Sól (mg) | 3260.00 | 54.33 | 1825.60 | 30.43 | 912.80 | 15.21 |
Cynk (mg) | 1.35 | 16.88 | 0.76 | 9.45 | 0.38 | 4.73 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.89 | 0.05 | 5.54 | 0.02 | 2.77 |
Mangan (mg) | 0.56 | 0.31 | 0.16 | |||
Selen (µg) | 20.70 | 37.64 | 11.59 | 21.08 | 5.80 | 10.54 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (56.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 4.00 | 5.33 | 2.24 | 2.99 | 1.12 | 1.49 |
Tiamina (mg) | 0.63 | 56.91 | 0.35 | 31.87 | 0.18 | 15.93 |
Ryboflawina (mg) | 0.18 | 16.18 | 0.10 | 9.06 | 0.05 | 4.53 |
Niacyna (mg) | 2.90 | 20.74 | 1.63 | 11.62 | 0.81 | 5.81 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.43 | 8.70 | 0.24 | 4.87 | 0.12 | 2.44 |
Witamina B6 (mg) | 0.33 | 25.31 | 0.18 | 14.17 | 0.09 | 7.09 |
Folacyna ogółem (µg) | 7.00 | 3.92 | 1.96 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 81.90 | 19.27 | 45.86 | 10.79 | 22.93 | 5.40 |
Witamina B12 (µg) | 0.42 | 17.50 | 0.24 | 9.80 | 0.12 | 4.90 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.08 | 1.00 | 0.04 | 0.56 | 0.02 | 0.28 |
Witamina D (µg) | 0.70 | 14.00 | 0.39 | 7.84 | 0.20 | 3.92 |
Witamina D (IU) | 29.00 | 14.50 | 16.24 | 8.12 | 8.12 | 4.06 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 porcja (56.00 g) | % realizacji normy | 1 plaster (28.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.94 | 14.68 | 1.64 | 8.22 | 0.82 | 4.11 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.35 | 2.44 | 1.22 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.79 | 0.44 | 0.22 | |||
Cholesterol (mg) | 57.00 | 19.00 | 31.92 | 10.64 | 15.96 | 5.32 |
Wartości | 100 g | % | 1 porcja (56.00 g) | % | 1 plaster (28.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 66.40 | 41.73 | 37.18 | 41.73 | 18.59 | 41.73 |
Tłuszcz (kcal) | 77.40 | 48.64 | 43.34 | 48.64 | 21.67 | 48.64 |
Węglowodany (kcal) | 15.32 | 9.63 | 8.58 | 9.63 | 4.29 | 9.63 |
Łącznie | 159.12 | 100.00 | 89.11 | 100.00 | 44.55 | 100.00 |
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