Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, podgardle, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 22.19 | 6.29 | 25.07 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 655.00 | 32.75 | 185.69 | 9.28 | 740.15 | 37.01 |
Wartość energetyczna (kJ) | 2742.35 | 777.46 | 3098.86 | |||
Białko (g) | 6.38 | 12.76 | 1.81 | 3.62 | 7.21 | 14.42 |
Tłuszcz (g) | 69.61 | 99.44 | 19.73 | 28.19 | 78.66 | 112.37 |
Popiół (g) | 0.32 | 0.09 | 0.36 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 4.00 | 0.40 | 1.13 | 0.11 | 4.52 | 0.45 |
Żelazo (mg) | 0.42 | 2.33 | 0.12 | 0.66 | 0.47 | 2.64 |
Magnez (mg) | 3.00 | 0.94 | 0.85 | 0.27 | 3.39 | 1.06 |
Fosfor (mg) | 86.00 | 12.29 | 24.38 | 3.48 | 97.18 | 13.88 |
Potas (mg) | 148.00 | 3.15 | 41.96 | 0.89 | 167.24 | 3.56 |
Sód (mg) | 25.00 | 1.67 | 7.09 | 0.47 | 28.25 | 1.88 |
Sól (mg) | 62.50 | 1.04 | 17.72 | 0.30 | 70.62 | 1.18 |
Cynk (mg) | 0.84 | 10.50 | 0.24 | 2.98 | 0.95 | 11.86 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.44 | 0.01 | 1.26 | 0.05 | 5.02 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 1.50 | 2.73 | 0.43 | 0.77 | 1.69 | 3.08 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.39 | 35.09 | 0.11 | 9.95 | 0.44 | 39.65 |
Ryboflawina (mg) | 0.24 | 21.45 | 0.07 | 6.08 | 0.27 | 24.24 |
Niacyna (mg) | 4.54 | 32.39 | 1.29 | 9.18 | 5.12 | 36.60 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.25 | 5.00 | 0.07 | 1.42 | 0.28 | 5.65 |
Witamina B6 (mg) | 0.09 | 6.92 | 0.03 | 1.96 | 0.10 | 7.82 |
Folacyna ogółem (µg) | 1.00 | 0.28 | 1.13 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.82 | 34.17 | 0.23 | 9.69 | 0.93 | 38.61 |
Witamina A (IU) | 9.00 | 2.55 | 10.17 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 3.00 | 0.43 | 0.85 | 0.12 | 3.39 | 0.48 |
Retinol (µg) | 3.00 | 0.85 | 3.39 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.29 | 3.62 | 0.08 | 1.03 | 0.33 | 4.10 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 25.26 | 126.30 | 7.16 | 35.81 | 28.54 | 142.72 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 32.89 | 9.32 | 37.17 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 8.11 | 2.30 | 9.16 | |||
Cholesterol (mg) | 90.00 | 30.00 | 25.52 | 8.51 | 101.70 | 33.90 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 25.52 | 3.91 | 7.23 | 3.91 | 28.84 | 3.91 |
Tłuszcz (kcal) | 626.49 | 96.09 | 177.61 | 96.09 | 707.93 | 96.09 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 652.01 | 100.00 | 184.84 | 100.00 | 736.77 | 100.00 |
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