Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, polędwica (z kością), mięso chude i tłuste, opiekana
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (195.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 60.58 | 118.13 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 222.00 | 11.10 | 432.90 | 21.64 |
Wartość energetyczna (kJ) | 929.47 | 1812.47 | ||
Białko (g) | 26.96 | 53.92 | 52.57 | 105.14 |
Tłuszcz (g) | 11.82 | 16.89 | 23.05 | 32.93 |
Popiół (g) | 1.21 | 2.36 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (195.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 60.00 | 6.00 | 117.00 | 11.70 |
Żelazo (mg) | 1.01 | 5.61 | 1.97 | 10.94 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 44.85 | 14.02 |
Fosfor (mg) | 280.00 | 40.00 | 546.00 | 78.00 |
Potas (mg) | 363.00 | 7.72 | 707.85 | 15.06 |
Sód (mg) | 86.00 | 5.73 | 167.70 | 11.18 |
Sól (mg) | 215.00 | 3.58 | 419.25 | 6.99 |
Cynk (mg) | 3.60 | 45.00 | 7.02 | 87.75 |
Miedź (mg) | 0.12 | 13.33 | 0.23 | 26.00 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | ||
Selen (µg) | 41.80 | 76.00 | 81.51 | 148.20 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (195.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.69 | 63.18 | 1.36 | 123.20 |
Ryboflawina (mg) | 0.28 | 25.27 | 0.54 | 49.28 |
Niacyna (mg) | 8.41 | 60.10 | 16.41 | 117.20 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.25 | 25.08 | 2.45 | 48.91 |
Witamina B6 (mg) | 0.56 | 43.23 | 1.10 | 84.30 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 91.00 | 21.41 | 177.45 | 41.75 |
Witamina B12 (µg) | 0.75 | 31.25 | 1.46 | 60.94 |
Witamina A (IU) | 16.00 | 31.20 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 5.00 | 0.71 | 9.75 | 1.39 |
Retinol (µg) | 5.00 | 9.75 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.24 | 3.00 | 0.47 | 5.85 |
Witamina D (µg) | 1.00 | 20.00 | 1.95 | 39.00 |
Witamina D (IU) | 42.00 | 21.00 | 81.90 | 40.95 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (195.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.04 | 20.22 | 7.89 | 39.44 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.84 | 9.44 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.91 | 3.72 | ||
Cholesterol (mg) | 87.00 | 29.00 | 169.65 | 56.55 |
Wartości | 100 g | % | 1 kotlet (195.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 107.84 | 50.34 | 210.29 | 50.34 |
Tłuszcz (kcal) | 106.38 | 49.66 | 207.44 | 49.66 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 214.22 | 100.00 | 417.73 | 100.00 |
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