Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, uszy, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (113.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 61.25 | 17.36 | 69.21 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 234.00 | 11.70 | 66.34 | 3.32 | 264.42 | 13.22 |
Wartość energetyczna (kJ) | 979.71 | 277.75 | 1107.07 | |||
Białko (g) | 22.45 | 44.90 | 6.36 | 12.73 | 25.37 | 50.74 |
Tłuszcz (g) | 15.10 | 21.57 | 4.28 | 6.12 | 17.06 | 24.38 |
Popiół (g) | 0.60 | 0.17 | 0.68 | |||
Węglowodany (g) | 0.60 | 0.22 | 0.17 | 0.06 | 0.68 | 0.25 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 21.00 | 2.10 | 5.95 | 0.60 | 23.73 | 2.37 |
Żelazo (mg) | 2.40 | 13.33 | 0.68 | 3.78 | 2.71 | 15.07 |
Magnez (mg) | 7.00 | 2.19 | 1.98 | 0.62 | 7.91 | 2.47 |
Fosfor (mg) | 41.00 | 5.86 | 11.62 | 1.66 | 46.33 | 6.62 |
Potas (mg) | 55.00 | 1.17 | 15.59 | 0.33 | 62.15 | 1.32 |
Sód (mg) | 191.00 | 12.73 | 54.15 | 3.61 | 215.83 | 14.39 |
Sól (mg) | 477.50 | 7.96 | 135.37 | 2.26 | 539.57 | 8.99 |
Cynk (mg) | 0.19 | 2.38 | 0.05 | 0.67 | 0.21 | 2.68 |
Miedź (mg) | 0.01 | 0.67 | 0.00 | 0.19 | 0.01 | 0.75 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 4.30 | 7.82 | 1.22 | 2.22 | 4.86 | 8.83 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.27 | 0.02 | 2.06 | 0.09 | 8.22 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.03 | 2.83 | 0.12 | 11.30 |
Niacyna (mg) | 0.78 | 5.57 | 0.22 | 1.58 | 0.88 | 6.30 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.07 | 1.36 | 0.02 | 0.39 | 0.08 | 1.54 |
Witamina B6 (mg) | 0.02 | 1.54 | 0.01 | 0.44 | 0.02 | 1.74 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.07 | 2.92 | 0.02 | 0.83 | 0.08 | 3.30 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 5.39 | 26.95 | 1.53 | 7.64 | 6.09 | 30.45 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.86 | 1.94 | 7.75 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.61 | 0.46 | 1.82 | |||
Cholesterol (mg) | 82.00 | 27.33 | 23.25 | 7.75 | 92.66 | 30.89 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 1 sztuka (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 89.80 | 39.37 | 25.46 | 39.37 | 101.47 | 39.37 |
Tłuszcz (kcal) | 135.90 | 59.58 | 38.53 | 59.58 | 153.57 | 59.58 |
Węglowodany (kcal) | 2.40 | 1.05 | 0.68 | 1.05 | 2.71 | 1.05 |
Łącznie | 228.10 | 100.00 | 64.67 | 100.00 | 257.75 | 100.00 |
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