Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Zębacz pasiasty atlantycki, pieczony lub grillowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (119.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 74.23 | 88.33 | 63.10 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 123.00 | 6.15 | 146.37 | 7.32 | 104.55 | 5.23 |
Wartość energetyczna (kJ) | 514.98 | 612.82 | 437.73 | |||
Białko (g) | 22.44 | 44.88 | 26.70 | 53.41 | 19.07 | 38.15 |
Tłuszcz (g) | 3.06 | 4.37 | 3.64 | 5.20 | 2.60 | 3.72 |
Popiół (g) | 1.49 | 1.77 | 1.27 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (119.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 8.00 | 0.80 | 9.52 | 0.95 | 6.80 | 0.68 |
Żelazo (mg) | 0.12 | 0.67 | 0.14 | 0.79 | 0.10 | 0.57 |
Magnez (mg) | 38.00 | 11.88 | 45.22 | 14.13 | 32.30 | 10.09 |
Fosfor (mg) | 256.00 | 36.57 | 304.64 | 43.52 | 217.60 | 31.09 |
Potas (mg) | 385.00 | 8.19 | 458.15 | 9.75 | 327.25 | 6.96 |
Sód (mg) | 109.00 | 7.27 | 129.71 | 8.65 | 92.65 | 6.18 |
Sól (mg) | 272.50 | 4.54 | 324.27 | 5.40 | 231.62 | 3.86 |
Cynk (mg) | 1.00 | 12.50 | 1.19 | 14.88 | 0.85 | 10.62 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.11 | 0.04 | 4.89 | 0.03 | 3.49 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 46.80 | 85.09 | 55.69 | 101.26 | 39.78 | 72.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (119.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.21 | 18.91 | 0.25 | 22.50 | 0.18 | 16.07 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 8.82 | 0.12 | 10.49 | 0.08 | 7.50 |
Niacyna (mg) | 2.60 | 18.56 | 3.09 | 22.08 | 2.21 | 15.77 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.66 | 13.16 | 0.78 | 15.66 | 0.56 | 11.19 |
Witamina B6 (mg) | 0.46 | 35.54 | 0.55 | 42.29 | 0.39 | 30.21 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 7.14 | 5.10 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.35 | 97.92 | 2.80 | 116.52 | 2.00 | 83.23 |
Witamina A (IU) | 433.00 | 515.27 | 368.05 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 130.00 | 18.57 | 154.70 | 22.10 | 110.50 | 15.79 |
Retinol (µg) | 130.00 | 154.70 | 110.50 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (119.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.47 | 2.34 | 0.56 | 2.78 | 0.40 | 1.99 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.07 | 1.28 | 0.91 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.08 | 1.29 | 0.92 | |||
Cholesterol (mg) | 59.00 | 19.67 | 70.21 | 23.40 | 50.15 | 16.72 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (119.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 89.76 | 76.52 | 106.81 | 76.52 | 76.30 | 76.52 |
Tłuszcz (kcal) | 27.54 | 23.48 | 32.77 | 23.48 | 23.41 | 23.48 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 117.30 | 100.00 | 139.59 | 100.00 | 99.71 | 100.00 |
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