Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Anchois, w oleju
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (4.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 50.30 | 14.26 | 2.01 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 210.00 | 10.50 | 59.54 | 2.98 | 8.40 | 0.42 |
Wartość energetyczna (kJ) | 879.23 | 249.26 | 35.17 | |||
Białko (g) | 28.89 | 57.78 | 8.19 | 16.38 | 1.16 | 2.31 |
Tłuszcz (g) | 9.71 | 13.87 | 2.75 | 3.93 | 0.39 | 0.55 |
Popiół (g) | 11.10 | 3.15 | 0.44 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (4.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 232.00 | 23.20 | 65.77 | 6.58 | 9.28 | 0.93 |
Żelazo (mg) | 4.63 | 25.72 | 1.31 | 7.29 | 0.19 | 1.03 |
Magnez (mg) | 69.00 | 21.56 | 19.56 | 6.11 | 2.76 | 0.86 |
Fosfor (mg) | 252.00 | 36.00 | 71.44 | 10.21 | 10.08 | 1.44 |
Potas (mg) | 544.00 | 11.57 | 154.22 | 3.28 | 21.76 | 0.46 |
Sód (mg) | 3668.00 | 244.53 | 1039.88 | 69.33 | 146.72 | 9.78 |
Sól (mg) | 9170.00 | 152.83 | 2599.70 | 43.33 | 366.80 | 6.11 |
Cynk (mg) | 2.44 | 30.50 | 0.69 | 8.65 | 0.10 | 1.22 |
Miedź (mg) | 0.34 | 37.67 | 0.10 | 10.68 | 0.01 | 1.51 |
Mangan (mg) | 0.10 | 0.03 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 68.10 | 123.82 | 19.31 | 35.10 | 2.72 | 4.95 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (4.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.09 | 0.02 | 2.01 | 0.00 | 0.28 |
Ryboflawina (mg) | 0.36 | 33.00 | 0.10 | 9.36 | 0.01 | 1.32 |
Niacyna (mg) | 19.90 | 142.16 | 5.64 | 40.30 | 0.80 | 5.69 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.91 | 18.18 | 0.26 | 5.15 | 0.04 | 0.73 |
Witamina B6 (mg) | 0.20 | 15.62 | 0.06 | 4.43 | 0.01 | 0.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 13.00 | 3.69 | 0.52 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 85.00 | 20.00 | 24.10 | 5.67 | 3.40 | 0.80 |
Witamina B12 (µg) | 0.88 | 36.67 | 0.25 | 10.40 | 0.04 | 1.47 |
Witamina A (IU) | 40.00 | 11.34 | 1.60 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 3.40 | 0.49 | 0.48 | 0.07 |
Retinol (µg) | 12.00 | 3.40 | 0.48 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 3.33 | 41.62 | 0.94 | 11.80 | 0.13 | 1.67 |
Witamina D (µg) | 1.70 | 34.00 | 0.48 | 9.64 | 0.07 | 1.36 |
Witamina D (IU) | 69.00 | 34.50 | 19.56 | 9.78 | 2.76 | 1.38 |
Witamina K (µg) | 12.10 | 22.00 | 3.43 | 6.24 | 0.48 | 0.88 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (4.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.20 | 11.02 | 0.62 | 3.12 | 0.09 | 0.44 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.77 | 1.07 | 0.15 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.56 | 0.73 | 0.10 | |||
Cholesterol (mg) | 85.00 | 28.33 | 24.10 | 8.03 | 3.40 | 1.13 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % | 1 sztuka (4.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 115.56 | 56.94 | 32.76 | 56.94 | 4.62 | 56.94 |
Tłuszcz (kcal) | 87.39 | 43.06 | 24.78 | 43.06 | 3.50 | 43.06 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 202.95 | 100.00 | 57.54 | 100.00 | 8.12 | 100.00 |
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