Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Baranina, goleń, część chuda (Nowa Zelandia, mrożona), surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 76.13 | 21.58 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 118.00 | 5.90 | 33.45 | 1.67 |
Wartość energetyczna (kJ) | 494.04 | 140.06 | ||
Białko (g) | 20.82 | 41.64 | 5.90 | 11.80 |
Tłuszcz (g) | 3.28 | 4.69 | 0.93 | 1.33 |
Popiół (g) | 1.22 | 0.35 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 7.00 | 0.70 | 1.98 | 0.20 |
Żelazo (mg) | 1.57 | 8.72 | 0.45 | 2.47 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 4.82 | 1.51 |
Fosfor (mg) | 190.00 | 27.14 | 53.87 | 7.70 |
Potas (mg) | 150.00 | 3.19 | 42.53 | 0.90 |
Sód (mg) | 50.00 | 3.33 | 14.18 | 0.95 |
Sól (mg) | 125.00 | 2.08 | 35.44 | 0.59 |
Cynk (mg) | 4.00 | 50.00 | 1.13 | 14.18 |
Miedź (mg) | 0.11 | 11.89 | 0.03 | 3.37 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 4.10 | 7.45 | 1.16 | 2.11 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.15 | 13.64 | 0.04 | 3.87 |
Ryboflawina (mg) | 0.40 | 36.36 | 0.11 | 10.31 |
Niacyna (mg) | 6.23 | 44.50 | 1.77 | 12.62 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.49 | 9.80 | 0.14 | 2.78 |
Witamina B6 (mg) | 0.13 | 10.00 | 0.04 | 2.84 |
Folacyna ogółem (µg) | 1.00 | 0.28 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.73 | 113.75 | 0.77 | 32.25 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.24 | 3.00 | 0.07 | 0.85 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.40 | 7.00 | 0.40 | 1.98 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.26 | 0.36 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.17 | 0.05 | ||
Cholesterol (mg) | 67.00 | 22.33 | 18.99 | 6.33 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 83.28 | 73.83 | 23.61 | 73.83 |
Tłuszcz (kcal) | 29.52 | 26.17 | 8.37 | 26.17 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 112.80 | 100.00 | 31.98 | 100.00 |
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