Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Baranina, plecówka, część chuda i tłusta (Nowa Zelandia, mrożona), surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 60.11 | 17.04 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 272.00 | 13.60 | 77.11 | 3.86 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1138.81 | 322.85 | ||
Białko (g) | 16.65 | 33.30 | 4.72 | 9.44 |
Tłuszcz (g) | 22.23 | 31.76 | 6.30 | 9.00 |
Popiół (g) | 0.92 | 0.26 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 17.00 | 1.70 | 4.82 | 0.48 |
Żelazo (mg) | 1.35 | 7.50 | 0.38 | 2.13 |
Magnez (mg) | 15.00 | 4.69 | 4.25 | 1.33 |
Fosfor (mg) | 164.00 | 23.43 | 46.49 | 6.64 |
Potas (mg) | 133.00 | 2.83 | 37.71 | 0.80 |
Sód (mg) | 41.00 | 2.73 | 11.62 | 0.77 |
Sól (mg) | 102.50 | 1.71 | 29.06 | 0.48 |
Cynk (mg) | 2.80 | 35.00 | 0.79 | 9.92 |
Miedź (mg) | 0.08 | 9.00 | 0.02 | 2.55 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 2.60 | 4.73 | 0.74 | 1.34 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 10.91 | 0.03 | 3.09 |
Ryboflawina (mg) | 0.30 | 27.27 | 0.09 | 7.73 |
Niacyna (mg) | 5.51 | 39.36 | 1.56 | 11.16 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.55 | 11.00 | 0.16 | 3.12 |
Witamina B6 (mg) | 0.08 | 6.15 | 0.02 | 1.74 |
Folacyna ogółem (µg) | 1.00 | 0.28 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 3.07 | 127.92 | 0.87 | 36.26 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.22 | 2.75 | 0.06 | 0.78 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 11.22 | 56.10 | 3.18 | 15.90 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 8.52 | 2.42 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.96 | 0.27 | ||
Cholesterol (mg) | 75.00 | 25.00 | 21.26 | 7.09 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 66.60 | 24.97 | 18.88 | 24.97 |
Tłuszcz (kcal) | 200.07 | 75.03 | 56.72 | 75.03 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 266.67 | 100.00 | 75.60 | 100.00 |
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