Warzywa i przetwory warzywne >> Batat (słodki ziemniak), liście
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (35.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (31cm długości) (16.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 87.96 | 30.79 | 14.07 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 35.00 | 1.75 | 12.25 | 0.61 | 5.60 | 0.28 |
Wartość energetyczna (kJ) | 146.54 | 51.29 | 23.45 | |||
Białko (g) | 4.00 | 8.00 | 1.40 | 2.80 | 0.64 | 1.28 |
Tłuszcz (g) | 0.30 | 0.43 | 0.10 | 0.15 | 0.05 | 0.07 |
Popiół (g) | 1.36 | 0.48 | 0.22 | |||
Węglowodany (g) | 6.38 | 2.36 | 2.23 | 0.83 | 1.02 | 0.38 |
Błonnik (g) | 2.00 | 8.00 | 0.70 | 2.80 | 0.32 | 1.28 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (35.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (31cm długości) (16.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 37.00 | 3.70 | 12.95 | 1.29 | 5.92 | 0.59 |
Żelazo (mg) | 1.01 | 5.61 | 0.35 | 1.96 | 0.16 | 0.90 |
Magnez (mg) | 61.00 | 19.06 | 21.35 | 6.67 | 9.76 | 3.05 |
Fosfor (mg) | 94.00 | 13.43 | 32.90 | 4.70 | 15.04 | 2.15 |
Potas (mg) | 518.00 | 11.02 | 181.30 | 3.86 | 82.88 | 1.76 |
Sód (mg) | 9.00 | 0.60 | 3.15 | 0.21 | 1.44 | 0.10 |
Sól (mg) | 22.50 | 0.38 | 7.87 | 0.13 | 3.60 | 0.06 |
Cynk (mg) | 0.29 | 3.62 | 0.10 | 1.27 | 0.05 | 0.58 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.11 | 0.01 | 1.44 | 0.01 | 0.66 |
Mangan (mg) | 0.26 | 0.09 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 0.90 | 1.64 | 0.32 | 0.57 | 0.14 | 0.26 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (35.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (31cm długości) (16.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 11.00 | 14.67 | 3.85 | 5.13 | 1.76 | 2.35 |
Tiamina (mg) | 0.16 | 14.18 | 0.05 | 4.96 | 0.02 | 2.27 |
Ryboflawina (mg) | 0.34 | 31.36 | 0.12 | 10.98 | 0.06 | 5.02 |
Niacyna (mg) | 1.13 | 8.07 | 0.40 | 2.82 | 0.18 | 1.29 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.23 | 4.50 | 0.08 | 1.57 | 0.04 | 0.72 |
Witamina B6 (mg) | 0.19 | 14.62 | 0.07 | 5.12 | 0.03 | 2.34 |
Folacyna ogółem (µg) | 80.00 | 28.00 | 12.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 1028.00 | 359.80 | 164.48 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 51.00 | 7.29 | 17.85 | 2.55 | 8.16 | 1.17 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, posiekany (35.00 g) | % realizacji normy | 1 liść (31cm długości) (16.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.07 | 0.33 | 0.02 | 0.11 | 0.01 | 0.05 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.01 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.13 | 0.05 | 0.02 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, posiekany (35.00 g) | % | 1 liść (31cm długości) (16.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 16.00 | 36.18 | 5.60 | 36.18 | 2.56 | 36.18 |
Tłuszcz (kcal) | 2.70 | 6.11 | 0.94 | 6.11 | 0.43 | 6.11 |
Węglowodany (kcal) | 25.52 | 57.71 | 8.93 | 57.71 | 4.08 | 57.71 |
Łącznie | 44.22 | 100.00 | 15.48 | 100.00 | 7.08 | 100.00 |
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