Warzywa i przetwory warzywne >> Brokuł gotowany, odsączony, bez soli
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka duża (28-30,5cm długości) (280.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka średnia (19cm – 20,3cm długości) (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 89.25 | 249.90 | 160.65 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 35.00 | 1.75 | 98.00 | 4.90 | 63.00 | 3.15 |
Wartość energetyczna (kJ) | 146.54 | 410.31 | 263.77 | |||
Białko (g) | 2.38 | 4.76 | 6.66 | 13.33 | 4.28 | 8.57 |
Tłuszcz (g) | 0.41 | 0.59 | 1.15 | 1.64 | 0.74 | 1.05 |
Popiół (g) | 0.77 | 2.16 | 1.39 | |||
Węglowodany (g) | 7.18 | 2.66 | 20.10 | 7.45 | 12.92 | 4.79 |
Błonnik (g) | 3.30 | 13.20 | 9.24 | 36.96 | 5.94 | 23.76 |
Cukry Proste (g) | 1.39 | 1.54 | 3.89 | 4.32 | 2.50 | 2.78 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka duża (28-30,5cm długości) (280.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka średnia (19cm – 20,3cm długości) (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 40.00 | 4.00 | 112.00 | 11.20 | 72.00 | 7.20 |
Żelazo (mg) | 0.67 | 3.72 | 1.88 | 10.42 | 1.21 | 6.70 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 58.80 | 18.38 | 37.80 | 11.81 |
Fosfor (mg) | 67.00 | 9.57 | 187.60 | 26.80 | 120.60 | 17.23 |
Potas (mg) | 293.00 | 6.23 | 820.40 | 17.46 | 527.40 | 11.22 |
Sód (mg) | 41.00 | 2.73 | 114.80 | 7.65 | 73.80 | 4.92 |
Sól (mg) | 102.50 | 1.71 | 287.00 | 4.78 | 184.50 | 3.08 |
Cynk (mg) | 0.45 | 5.62 | 1.26 | 15.75 | 0.81 | 10.12 |
Miedź (mg) | 0.06 | 6.78 | 0.17 | 18.98 | 0.11 | 12.20 |
Mangan (mg) | 0.19 | 0.54 | 0.35 | |||
Selen (µg) | 1.60 | 2.91 | 4.48 | 8.15 | 2.88 | 5.24 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka duża (28-30,5cm długości) (280.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka średnia (19cm – 20,3cm długości) (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 64.90 | 86.53 | 181.72 | 242.29 | 116.82 | 155.76 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.73 | 0.18 | 16.04 | 0.11 | 10.31 |
Ryboflawina (mg) | 0.12 | 11.18 | 0.34 | 31.31 | 0.22 | 20.13 |
Niacyna (mg) | 0.55 | 3.95 | 1.55 | 11.06 | 1.00 | 7.11 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.62 | 12.32 | 1.72 | 34.50 | 1.11 | 22.18 |
Witamina B6 (mg) | 0.20 | 15.38 | 0.56 | 43.08 | 0.36 | 27.69 |
Folacyna ogółem (µg) | 108.00 | 302.40 | 194.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 40.10 | 9.44 | 112.28 | 26.42 | 72.18 | 16.98 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 1548.00 | 4334.40 | 2786.40 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 77.00 | 11.00 | 215.60 | 30.80 | 138.60 | 19.80 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 929.00 | 2601.20 | 1672.20 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 1080.00 | 3024.00 | 1944.00 | |||
Witamina E (mg) | 1.45 | 18.12 | 4.06 | 50.75 | 2.61 | 32.62 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 141.10 | 256.55 | 395.08 | 718.33 | 253.98 | 461.78 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka duża (28-30,5cm długości) (280.00 g) | % realizacji normy | 1 sztuka średnia (19cm – 20,3cm długości) (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.08 | 0.40 | 0.22 | 1.11 | 0.14 | 0.71 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.04 | 0.11 | 0.07 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.17 | 0.48 | 0.31 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka duża (28-30,5cm długości) (280.00 g) | % | 1 sztuka średnia (19cm – 20,3cm długości) (180.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 9.52 | 22.70 | 26.66 | 22.70 | 17.14 | 22.70 |
Tłuszcz (kcal) | 3.69 | 8.80 | 10.33 | 8.80 | 6.64 | 8.80 |
Węglowodany (kcal) | 28.72 | 68.50 | 80.42 | 68.50 | 51.70 | 68.50 |
Łącznie | 41.93 | 100.00 | 117.40 | 100.00 | 75.47 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 22.70, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 8.80, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 68.50, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]