Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Cielęcina, grasica, duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.63 | 62.59 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 125.00 | 6.25 | 106.25 | 5.31 |
Wartość energetyczna (kJ) | 523.35 | 444.85 | ||
Białko (g) | 22.67 | 45.34 | 19.27 | 38.54 |
Tłuszcz (g) | 3.11 | 4.44 | 2.64 | 3.78 |
Popiół (g) | 2.88 | 2.45 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 4.00 | 0.40 | 3.40 | 0.34 |
Żelazo (mg) | 1.24 | 6.89 | 1.05 | 5.86 |
Magnez (mg) | 24.00 | 7.50 | 20.40 | 6.38 |
Fosfor (mg) | 627.00 | 89.57 | 532.95 | 76.14 |
Potas (mg) | 435.00 | 9.26 | 369.75 | 7.87 |
Sód (mg) | 59.00 | 3.93 | 50.15 | 3.34 |
Sól (mg) | 147.50 | 2.46 | 125.38 | 2.09 |
Cynk (mg) | 2.13 | 26.62 | 1.81 | 22.63 |
Miedź (mg) | 0.07 | 8.00 | 0.06 | 6.80 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | ||
Selen (µg) | 21.50 | 39.09 | 18.27 | 33.23 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 39.40 | 52.53 | 33.49 | 44.65 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.91 | 0.05 | 4.17 |
Ryboflawina (mg) | 0.10 | 9.09 | 0.09 | 7.73 |
Niacyna (mg) | 3.38 | 24.14 | 2.87 | 20.52 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.08 | 21.60 | 0.92 | 18.36 |
Witamina B6 (mg) | 0.03 | 2.08 | 0.02 | 1.77 |
Folacyna ogółem (µg) | 20.00 | 17.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 209.30 | 49.25 | 177.91 | 41.86 |
Witamina B12 (µg) | 2.85 | 118.75 | 2.42 | 100.94 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.09 | 1.12 | 0.08 | 0.96 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.94 | 4.71 | 0.80 | 4.00 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.90 | 0.77 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.32 | 0.27 | ||
Cholesterol (mg) | 350.00 | 116.67 | 297.50 | 99.17 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 90.68 | 76.41 | 77.08 | 76.41 |
Tłuszcz (kcal) | 27.99 | 23.59 | 23.79 | 23.59 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 118.67 | 100.00 | 100.87 | 100.00 |
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