Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Cielęcina, mięso do gulaszu, chude, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 76.39 | 21.66 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 109.00 | 5.45 | 30.90 | 1.55 |
Wartość energetyczna (kJ) | 456.36 | 129.38 | ||
Białko (g) | 20.27 | 40.54 | 5.75 | 11.49 |
Tłuszcz (g) | 2.50 | 3.57 | 0.71 | 1.01 |
Popiół (g) | 1.10 | 0.31 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 17.00 | 1.70 | 4.82 | 0.48 |
Żelazo (mg) | 0.88 | 4.89 | 0.25 | 1.39 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 7.09 | 2.21 |
Fosfor (mg) | 213.00 | 30.43 | 60.39 | 8.63 |
Potas (mg) | 331.00 | 7.04 | 93.84 | 2.00 |
Sód (mg) | 83.00 | 5.53 | 23.53 | 1.57 |
Sól (mg) | 207.50 | 3.46 | 58.83 | 0.98 |
Cynk (mg) | 3.48 | 43.50 | 0.99 | 12.33 |
Miedź (mg) | 0.12 | 13.11 | 0.03 | 3.72 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 8.80 | 16.00 | 2.49 | 4.54 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.18 | 0.03 | 2.32 |
Ryboflawina (mg) | 0.29 | 26.36 | 0.08 | 7.47 |
Niacyna (mg) | 7.40 | 52.86 | 2.10 | 14.99 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.25 | 25.00 | 0.35 | 7.09 |
Witamina B6 (mg) | 0.45 | 34.62 | 0.13 | 9.81 |
Folacyna ogółem (µg) | 13.00 | 3.69 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.49 | 62.08 | 0.42 | 17.60 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.27 | 3.38 | 0.08 | 0.96 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.75 | 3.75 | 0.21 | 1.06 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.80 | 0.23 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.26 | 0.07 | ||
Cholesterol (mg) | 84.00 | 28.00 | 23.81 | 7.94 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 81.08 | 78.28 | 22.99 | 78.28 |
Tłuszcz (kcal) | 22.50 | 21.72 | 6.38 | 21.72 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 103.58 | 100.00 | 29.36 | 100.00 |
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